穀雨作為春季的最後一個節氣，做點美食百合蓮子銀耳羹過個節
穀雨
是春季的最後一個節氣，接著氣溫回升加快，大大有利於穀類農作物的生長。春季是最適合養生的季節，無論是早春還是現在的晚春，古書上有記載，穀雨養生有著事半功倍的效果。
菜品介紹
百合，解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液迴圈；蓮子，清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補元氣。
食材
主料
銀耳：半朵
輔料
蓮子：20g
百合幹：15g
枸杞子：10g
冰糖：20g
水：適量
步驟
把銀耳、蓮子、百合提前數小時浸泡
泡發後，洗乾淨。準備好枸杞和冰糖
銀耳去根，撕成小塊兒
把洗淨的蓮子、百合、銀耳放入陶瓷鍋內，再放入冰糖
加入足量的水
蓋蓋，接通電源，選擇“糖水”程式，預設時間為3小時
電燉鍋的工作狀態，每進行到一個階段都有顯示
程式還剩30分鐘左右時，放入洗淨的枸杞
待“滴滴滴”聲響起，電燉鍋進入保溫狀態，開蓋，攪勻
小貼士
銀耳、蓮子、百合最好提前一晚浸泡。
水要一次性加足，中途不要再加水。
中途不要再加水。