這樣子的雞蛋你吃過嗎？比煮的吃的好多了，營養還豐富！

有人把生雞蛋放進冷凍庫，做成冷凍蛋，據說只要放個一晚，蛋的味道會變得比較濃厚耶！

你們知道是怎麼來弄的嗎？首先，放在冷凍庫一晚的冷凍蛋，因為雞蛋內的水分結冰、體積膨脹，導致蛋殼破裂。敲一敲，就完全能摳出來。

要讓冷凍蛋解凍一下下，蛋殼才好剝開喔。這時候部分蛋白已經解凍恢復成液狀，

比煮熟吃好吃多了，而且沒加熱還不破壞雞蛋的營養。