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土蜂蜜和意蜂蜜哪個好,看看2者的區別,你就知道如何選擇蜂蜜了

現在購買個東西就是比較麻煩,因為參數太多,就拿購買個蜂蜜吧,有土蜂蜜,有意蜂蜜,有洋槐花蜂蜜,還有棗花蜂蜜,成熟蜂蜜,水蜂蜜,野生蜂蜜,中華蜂蜜,搞的用戶雲裡霧裡的,

今天主要說一下土蜂蜜和意蜂蜜哪個,瞭解一下2個蜂蜜的區別。

土蜂蜜好嗎

什麼是土蜂蜜-中華蜂蜜

土蜂蜜雙被叫做野生蜂蜜,或中華蜂蜜,中蜂蜜。意思就是指中華蜜蜂採集的蜂蜜。中華蜜蜂在氣溫5度時出巢採集蜂蜜,因其蜜蜂的特點,喜歡採集路邊零星植物蜜源,

出的蜂蜜多為雜花蜂蜜,或稱做百花蜂蜜。

中華蜂蜜

但因蜂蜜源的多樣化,造成蜂蜜味道不如意蜂蜜清香,有時會因為採集有毒植物源,如雷公藤,產生蜂蜜中毒現象,也有相關的新聞報導。

土蜂蜜多為一年採集蜂蜜,為成熟封蓋蜂蜜。

土蜂蜜價格相對比較高一些。

意蜂蜜-成熟蜂蜜

為國外引進品種,於100多年引進,國內90%蜂蜜都源於此,意蜂的產量要優於土蜂。

意蜂多採集大量植物蜂蜜源,如北方常見的棗花蜂蜜、洋槐花蜂蜜(90%多為出口蜂種類)、荊條蜂蜜等。

意蜂蜜成熟蜂蜜

意蜂採集的蜂蜜,

分為水蜂蜜、成熟蜂蜜2種,水蜂蜜為不法商家做濃縮蜂蜜的原材料,而成熟蜂蜜則是自然蜂巢記憶體在7-10天成熟蜂蜜,蜂蜜水分在10%以內。

意蜂蜜因其蜂蜜源的特性,多有植物自然的清香味,如積安堂成熟蜂蜜,剛有清淡的槐花香味,為多國人喜愛。

土蜂蜜與意蜂蜜

2個蜂蜜的區別

1、味道:意蜂蜜比土蜂蜜清香,土蜂蜜會有雜味道,有的因為保存問題,會有酸味;

2、蜂蜜營養成分:這個是相對蜂蜜源來說的,如果土蜂和意蜂都採集相同的蜂蜜源,如洋槐花,那麼蜂蜜的營養是沒有區別的,

3、蜂蜜顏色:土蜂蜜多為黃色,或是深色,而意蜂為淺色,或是單色,積安堂洋槐花蜂蜜為水白色,或近茶色。

花錢購買蜂蜜,因為想瞭解的更多,

慢慢的就成為了專家,別為了一些概念而去買單,我只想購買一個真的蜂蜜就好。