三種適合寶寶吃的食用油，給小寶寶的健康“加油”！

中國營養學會出版的《中國居民膳食指南2016》表示，添加輔食以後，如果嬰兒輔食以穀物類、蔬菜、水果等植物性食物為主，需要額外添加5-10g油脂，推薦以富含α-亞麻酸的植物油為首選。

市場上食用油種類繁多，價格懸殊，讓人眼花繚亂，但是具體到寶寶應該吃什麼油並沒有什麼特別的標準，可根據寶寶的需要來選擇適合的食用油。下面介紹三種比較適合寶寶吃的食用油。

橄欖油

橄欖油被認為是“迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂”，

它含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素。不飽和脂肪酸可以降低低密度膽固醇，且不會傷害到人體的其他有益成分；橄欖油在生產過程中保持了其天然的營養成分，很適合寶寶食用。

核桃油

核桃是眾人皆曉的“健腦食品”，以它為原料製成的核桃油保留了核桃中的營養精華：豐富的維生素E、人體需要的多種微量元素，

以及含量高達92.1%的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。對於大腦、視網膜等發育十分重要，對調節注意力和認知過程也有重要作用。同時，核桃油中含有重要的補腦元素——磷脂，它是人體所需膽鹼的主要來源，而膽鹼可以促進細胞活性化，提高記憶和智力水準。所以，核桃油不但能促進人體機能健康平衡，還能幫助寶寶腦部健康發育。煎、炒、烹、炸、涼拌均可，開蓋使用後需放入冰箱冷藏。

芝麻油

芝麻油可以促進血液迴圈和潤腸的功效，有利於改善寶寶便秘情況。此外芝麻油還含有豐富的維生素B和亞油酸，也很容易被人體吸收。

給寶寶“加油”，

以植物油為上

小寶寶開始攝入輔食，雖然可以加油，但不適宜添加動物油，而應以富含α-亞麻酸的植物油為首選，並且應適量加入。鑒於轉基因食物對人體健康存在著不確切的風險，目前存在爭議，最好選擇非轉基因油。