你炒的生菜不好吃還發黑，那是因為少了最關鍵的一個步驟，請看好

時間如白駒過隙，悄悄的都走掉了！轉眼已經四月下旬了，對於我言，日子每天幾乎沒有什麼變化，早早起準備早飯，吃完早飯送我家小朋友去幼稚園，逛菜市場準備一家人一天的吃吃喝喝。

家庭主婦的生活不過如此吧？很多人跟我說羡慕我的生活，可是又有誰能明白我的心情呢？有的選擇我想我也願意去上班，充實一下自己，感覺自己都與這個社會脫節咯！唉，我的一點碎碎念，每個人生活都會有碎碎念吧！

其實作為一個家庭主婦來說接觸最多的就是廚房了，廚房裡面的家常菜，我以為的家常菜就是一個家庭為單位，隨時都能操作出來的簡單菜肴。

簡單、方便、自己喜歡又快手就行啦！所以我可以過得很快樂，因為我心向陽。至於你可以不喜歡我，那又有什麼關係呢？

今天要我分享的就是簡單版本又超級快手的---蠔油生菜

蠔油生菜

1、準備新鮮的生菜，清洗乾淨備用。蒜子拍扁剁碎，蒜子的數量儘量多些哈。

準備一點生粉兌點清水攪拌開備用。

2、想要好吃又翠綠的生菜關鍵一步不能少：燒一點開水，將生菜放進去焯一下水，時間30秒即可。

3、焯好水的生菜撈出來瀝下水擺在準備好的盤子裡面。

4、熱鍋少油，放入剁碎的蒜粒翻炒出香味，放入蠔油、生抽白糖翻炒一分鐘的樣子（蠔油、生抽、白糖的比例：2:1:1），倒入準備好的生粉清水與鍋中的蠔油汁混合均勻，全程中小火。

5、調製好的蠔油汁淋在生菜上面即可。