豆腐這麼做,不僅聞著香,吃著更香,美味又下飯,每次做都吃光光
說起吃素,豆製品一定不能少,它可是植物中富含蛋白質的佼佼者,
這個豆腐的做法是參照回鍋肉來做的 ,其顏色紅亮誘人,口味香辣鹹香,是道超極下飯菜。
食材:老豆腐1塊、青蒜苗3根、紅辣椒2根、薑1片、蒜4粒、1勺豆豉、1勺郫縣豆瓣醬。
1、準備好主材料。
2、將豆腐切成片,青蒜苗切段。
3、紅辣椒切段,薑蒜切末備用。
4、往平底鍋中倒入一些油,油熱後將豆腐一片一片的放入鍋中。
5、煎炸至一面金黃時翻面,直至雙面金黃時控油盛出備用。
6、鍋中留少許底油,油熱後放入1勺豆豉、1勺豆瓣醬,翻炒出紅油,然後薑蒜放入鍋中煸炒出香味。
7、將豆腐放入鍋煸炒勻均,然後往鍋中倒入適量水煮1分鐘左右,
8、將青蒜苗、紅辣椒段放入鍋中煸炒30秒,鹽我沒放了,豆豉,豆瓣醬,鹹味很重了。
9、翻炒勻均收汁即可關火,
親們,你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎?不管喜歡不喜歡,請你們多提寶貴意見,我小面姨這廂有禮了!可以狠勁的在評論區攻擊我,越狠我越喜歡!呵呵!
號外:面時代優美食生活指南是一款專為年輕女性量身定做的美食分享自媒體平臺,為廣大城市年輕女性提供美食分享、美食導購、美食攻略、美食社群服務等功能為一體的美食體驗服務,希望通過美食生活指南高端服務,讓女性朋友們的美食體驗之旅更加有趣,成為一次心情愉悅的心靈之旅。
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