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哈爾濱四十年前大院裡的婚禮:雞鴨魚肉四大件 啤酒白酒可勁喝

#哈爾濱老道外口述史#

采寫+攝影=張澍

呂成斌,住在哈爾濱市道外區景陽街414號——原292號院。這院1931年建成,1944年出生的他,在1940年代末期搬進這院,一直住到至今。

景陽街414號——原292號院。這院1931年建成

大院裡的婚禮:搭棚子、二悠、一元康夫

小時候,這院裡還有個私學館,但家裡沒送我去。我在水晶校上的小學,在南極街上的20中念的初中。那時候的初中,初一初二年級多,一個年級十幾個班,到了初三,就沒幾個班了。家裡孩子都多,一般沒錢供孩子念完全部學業,

多數同學,初二念完後,就找臨時工幹活掙錢了,能念完初三的,一是家裡條件還可以,還有就是學習好。

當時活好找,幹不過來。我初三沒念完,就在基建公司找了份活幹,瓦工,學徒。一去時,每個月開18塊錢。三年學徒滿,定了一級工,計件工資,每天開一塊三毛八。

二十歲1964年那年,我在這院結婚。當時哈爾濱的婚禮,大多在大院裡自辦,因為冬天冷、春秋風大,多數婚宴都選擇在夏天的禮拜天進行。

婚禮前一天,大院裡搭好炒菜用的八卦爐子,搭上帆布棚子,棚子下的桌椅,都是從院裡鄰居家借來的。碗筷,都是從單位食堂借的。上灶的,一般都是飯店的廚師。

一般人家,擺二十桌左右,每桌二十多個菜,成本二三十塊錢。婚宴要必備雞鴨魚肉四大件,雞蛋湯丸子湯兩個湯,其它是溜肉段、鍋包肉等溜炒菜再搭配些當季的便宜蔬菜——“毛菜兒”。酒,有啤酒有白酒,

啤酒有瓶裝的哈啤,還有一種大木桶裝的生啤。一般人家婚宴,白酒都選擇一塊錢一斤的散裝白酒,老百姓叫一元康夫。院裡地方小,一般一悠吃不完,就得接著安排客人坐二悠。一般二悠之後,主人還得招待幫忙的一眾人,這得算三悠了。

結婚時,都是男方帶車去接親,當時車少,都是從單位借,一般借一輛大客車,再加一輛小轎車。婚宴時有樂隊演奏——花錢請的或是找朋友過來幫忙的。

婚宴結束,碗筷洗乾淨給單位送回去,桌椅,都是鄰居來搬回家。新郎新娘一天忙碌,到晚上才想起吃第一口飯。

呂大爺和孫子在自家門前

四年生了仨孩子 大家都借錢過日子

結婚後,四年內我有了三個兒子。我在市房地局建築工程處第五工區做瓦工,

二級工,每個月四十多塊錢的工資。妻子在平房的新疆小學校教書。生孩子後,沒上班,之後得了肺結核,在家休養,一直沒開工資。全家五口人,指著這四十多塊錢,省吃儉用,也不夠。月底開工資,每個月一過二十號,就得借錢買糧買油生活。從鄰居借,一般借兩塊錢,最多的時候借五塊錢,等開支了,馬上把錢還上。有借有還再借不難,如果一次借錢,不及時歸還,下次就不好借了。

每家的狀況都差不多,大家都是相互幫忙串換著借錢過日子。那時候,兩類人家生活好些:一是家裡孩子少的,一是幹部。我們院裡,最多的一戶家裡十二個孩子,晚上睡覺,父母要查孩子腦袋——1、2、3、4……對號,這家生活沒法好,孩子要吃喝,父母掙的錢有數,怎麼省,都不夠用。

大院裡的鄰居 站在室外吃飯

單幹:一度不愁吃喝

我在住建局做了十多年的二級瓦匠,沒漲工資,當時的大環境是:二級工十八年沒漲工資,每年國家按照百分之二給漲工資的名額,人多粥少,打得夠嗆。

不幹活,吃不上飯,幹活,工資不夠生活,我想辦法,去了街道辦事處成立的維修隊。從有國家編制的工人,成了沒有任何國家福利待遇的臨時工。維修隊給各個單位、住家幹些修修補補的大小活,活多,幹不過來,維修工的收入高,我當時一個月開一百三四十塊錢,最多的時候開一百八九。當時,住建局的科長一個月開九十九塊錢,局長開一百九十多元。收入多了,夠花了,想買點啥,不用多尋思,想買就買。

1950、1960年代,各個行業中,基建行業的收入算高的,還有一種跑腿子“扛大個”的,掙得比基建行業還高。我們院西邊一樓,在烤鴨店黃了之後,住進不少跑腿子扛大個的人。他們多數來自山東,還有的來自河北,多大歲數都有。一般給糧庫扛麻袋、給水果店扛水果箱子、給土特產品店扛席子毛毯或是給工地做裝卸工。他們掙得多,一般一個月能掙兩百左右——當時市房地局一個處長才開一百六十多塊錢。這行的規矩是:一天的活堅持不下來,不給錢。扛麻袋的,扛一袋給個籤子,最後按照籤子算錢。幹活人的頭,叫打頭的,掙得最多。這種完全靠出力賺錢的生計,不是每個人都能做。

這些跑腿子的人,不知道何時突然沒了。

我一直幹散活,一開始在街道,改革開放後,矬大崗,論天干基建、裝修的活,一天五十塊,一個月也能掙一千二三。一直幹到六十歲,年歲大了,幹不動了,才在家休息不做了。因為沒有退休單位,我在街道每個月開四百多的低保,國家冬天給我補助八百多的煤錢。

這院當年裡裡外外一共七八十戶,如今老住戶就剩下兩三家了,其他的都是租房住的,還有些房子一直空著。老房子,夏天漏雨,冬天灌風,兒子們早都住上外面的新房了,只有我和老伴,靠在這兒,等著動遷。

(老人口述,時間久遠,記憶難免錯訛,本人尊老人記憶記之,沒有糾錯義務)

走廊裡安著灶 夏天傍晚 呂大爺熱好晚飯

鄰居家的君子蘭開花了

黃氏 黃大仙也 這是出馬的黃大仙家

老院門

院中

景陽街旁 四年前開發商立起的看板

下次就不好借了。

每家的狀況都差不多,大家都是相互幫忙串換著借錢過日子。那時候,兩類人家生活好些:一是家裡孩子少的,一是幹部。我們院裡,最多的一戶家裡十二個孩子,晚上睡覺,父母要查孩子腦袋——1、2、3、4……對號,這家生活沒法好,孩子要吃喝,父母掙的錢有數,怎麼省,都不夠用。

大院裡的鄰居 站在室外吃飯

單幹:一度不愁吃喝

我在住建局做了十多年的二級瓦匠,沒漲工資,當時的大環境是:二級工十八年沒漲工資,每年國家按照百分之二給漲工資的名額,人多粥少,打得夠嗆。

不幹活,吃不上飯,幹活,工資不夠生活,我想辦法,去了街道辦事處成立的維修隊。從有國家編制的工人,成了沒有任何國家福利待遇的臨時工。維修隊給各個單位、住家幹些修修補補的大小活,活多,幹不過來,維修工的收入高,我當時一個月開一百三四十塊錢,最多的時候開一百八九。當時,住建局的科長一個月開九十九塊錢,局長開一百九十多元。收入多了,夠花了,想買點啥,不用多尋思,想買就買。

1950、1960年代,各個行業中,基建行業的收入算高的,還有一種跑腿子“扛大個”的,掙得比基建行業還高。我們院西邊一樓,在烤鴨店黃了之後,住進不少跑腿子扛大個的人。他們多數來自山東,還有的來自河北,多大歲數都有。一般給糧庫扛麻袋、給水果店扛水果箱子、給土特產品店扛席子毛毯或是給工地做裝卸工。他們掙得多,一般一個月能掙兩百左右——當時市房地局一個處長才開一百六十多塊錢。這行的規矩是:一天的活堅持不下來,不給錢。扛麻袋的,扛一袋給個籤子,最後按照籤子算錢。幹活人的頭,叫打頭的,掙得最多。這種完全靠出力賺錢的生計,不是每個人都能做。

這些跑腿子的人,不知道何時突然沒了。

我一直幹散活,一開始在街道,改革開放後,矬大崗,論天干基建、裝修的活,一天五十塊,一個月也能掙一千二三。一直幹到六十歲,年歲大了,幹不動了,才在家休息不做了。因為沒有退休單位,我在街道每個月開四百多的低保,國家冬天給我補助八百多的煤錢。

這院當年裡裡外外一共七八十戶,如今老住戶就剩下兩三家了,其他的都是租房住的,還有些房子一直空著。老房子,夏天漏雨,冬天灌風,兒子們早都住上外面的新房了,只有我和老伴,靠在這兒,等著動遷。

(老人口述,時間久遠,記憶難免錯訛,本人尊老人記憶記之,沒有糾錯義務)

走廊裡安著灶 夏天傍晚 呂大爺熱好晚飯

鄰居家的君子蘭開花了

黃氏 黃大仙也 這是出馬的黃大仙家

老院門

院中

景陽街旁 四年前開發商立起的看板