土豆別再炒絲了，這麼做才好吃

原料

Ingredients

土豆......300g

番茄......150g

植物油

鹽

芝麻

步驟

Step by step

1

土豆洗淨，在中間劃一圈小口，

將土豆放入沸水中煮至熟透後撈起放入涼水中

剝皮後切塊

2

熱鍋冷油，倒入土豆塊並撒些許鹽

煎至表面金黃後裝盤

3

番茄切塊，熱鍋冷油倒入番茄翻炒

將番茄炒至軟爛

加些許水煮沸

4

將炒好的番茄汁澆在土豆塊上，撒上芝麻

這樣一份香煎土豆塊就完工啦