北方人都愛吃的一道菜，做法簡單百吃不厭，吃一口停不下來！

我是一直都比較喜歡吃黃豆芽的，尤其是配粉條一起炒的黃豆芽菜特別好吃，

做為一個北方的人來說，這種菜絕對是餐桌常常出現的，小的時候，我媽就經常這麼做，配著饅頭或米飯就能吃好多。尤其是粉條，滑滑軟軟的，有彈性又筋道，特別的香。

用料：粉條一小把、黃豆芽一盤、豬肉一塊、食用油適量、食鹽適量、蔥1根、蒜兩瓣、薑一小塊、醬油1湯匙、蠔油1湯匙。

1、乾粉條浸泡2小時泡軟備用，急用可以用熱水泡軟，黃豆芽淘洗乾淨備用。

2、豬肉、蔥，蒜、薑洗淨備用。

3、豬肉切細絲，蔥切段，蒜切片，薑切末。

4、炒鍋放油少許，爆香蔥、薑、蒜。

5、煸炒出豬油後，放入肉絲煸炒,將豬肉絲炒至變色。放適量生抽醬油翻炒上色。

6、放進洗淨的黃豆芽翻炒。豆芽炒至斷生。

7、再加入粉條，可加少量的熱水，鹽耗油拌勻煮1-2分鐘至料汁被粉條吸收即可。

8、裝盤上桌，就可以開吃了。

親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！