華文網

竹子酒就是竹筒酒嗎?屬於養生酒嗎?

現在市場上見到的竹筒裝的酒多數都是釀好的酒灌裝到竹筒而已,這很現實。至於說有些什麼好處,個人認為竹子本身食用還是竹筍對人體有益,畢竟纖維含量高,促進腸道蠕動,

竹筍中確實存在許多微量元素,這是事實。至於竹筒,因為已經木質化,到底微量元素還存不存在,就不得而知了。但有一點是事實,用竹筒灌裝的酒,的確會有那麼一點竹子的清香味,口感還是看酒的品質,正所謂仁者見仁智者見智了。

那些竹筒裝的酒多數都是釀好的酒灌裝到竹筒而已,

這些不是真正的竹筒酒,真正的竹筒酒我只見過一種,在福建三明的確是有一種竹筒酒是種出來的,而且花的時間還要是三、五年才能釀出來的!就我所見聞,我去過福建旅遊,三明寧化有這個酒賣,那時候挺好奇的·據說這酒是直接種出來的,要種3年以上才可以,竹筍的時候把酒漿打進去,在竹子裡面醞釀,主要是吸收露水來醞釀的,
竹子具有吸露水的特點,當時我很懷疑,酒這麼可能種出來呢?

後來他們拿了一支很長的竹子跟我們介紹,原來竹子不是每節都有酒,一根竹子只有一到兩節才有,要不竹子會受不了,後來當地的人說真的是種出來的,而且就在當地種的離這裡不遠,

,我才相信,整個旅遊團的人都很驚訝,後來大家都要求他們帶我們去看看·看完就買他們的酒,他們還真的願意帶我們去看,接待我們的是一位寺裡的大師,具說是他創出來的,大師帶我們去到竹林,環境很幽雅,大師還現場砍了一支竹子下來讓我們嘗嘗,口感很不錯,不信都不行,現在市面上都也有得賣,像廣西產的,還有雲南產的,都有這種酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,
不過他們產的都不正宗,都是把竹筒鑽個洞...