知道嗎？上海胖友龍蝦季每年都可以吃掉1.5萬噸小龍蝦！
春風又綠江南岸，又是一年龍蝦季。
作為一名上海人，
消滅小龍蝦的速度可不是蓋的！
據說，上海人每年都可以吃掉1.5萬噸小龍蝦，
這資料還是相當驚人的呐~
到底是什麼吸引著魔都成千上萬的胃呢？
作為一名資深吃貨，小栗子可以負責任的說，
不僅原材料重要，龍蝦的做法也相當重要！
小栗子下面要介紹的龍蝦店，
有一些早已火爆朋友圈，
但是大廚們都在努力研製著誘惑味蕾的新鮮玩意~
哇~ 我已經迫不及待啦，
一起來嗅嗅它們的美味吧~
最近非常火爆的龍蝦店，來過的朋友一定知道一句話：有鉗（錢）就是任性！
這家小龍蝦店不走高逼格，
相比較其他，他家的龍蝦算蠻大的，重要的是肉質也很嫩，口感棒棒噠~ 幾種不同的小龍蝦各來一盤，絕對滿足的一頓！
至尊冰鎮龍蝦
冰鎮的是提前醃制好的帶些甜味，配上芥末醬油，味道很奇妙~當小龍蝦在白色的煙霧中若影若現，那叫一個仙嘞。
極品十三香，是最最經典的口味啦。吃完冰鎮系列的來點熱口的十三香再好不過！
味蕾極速反差也是蠻刺激的。麻、辣、鮮、甜、嫩、脆、香，伴隨著熱氣，那種沉醉的感覺，我的天呢，牙齒都要酥了...醇厚的濃香味已經讓小栗子吃到停不下來~
靚靚蒸蝦
2.朱小樂的龍蝦生活在南京小有名氣的一家店來魔都啦。眼花撩亂的龍蝦做法不僅讓人大飽眼福，還大飽口福哦。
16種口味供你選擇，是不是瞬間感覺超幸福的！除了我們通常吃到的十三香、黃燜外，還有梅乾菜小龍蝦、玉米小龍蝦、醬排骨小龍蝦等等，總有一種口味讓你心水。
戴上手套，擼起袖子開吃咯~
朱小樂的龍蝦生活。這一盤是必點！朱小樂的龍蝦生活味道很濃，有點辣，不過作為龍蝦的狂熱愛好者，辣一點才夠味兒。
兩份十八香配上鍋巴和麵條，比普通十三香更濃郁鮮香，鍋巴浸了湯汁，真的很美味！我吃了好多。量有點大的，兩個人吃完全足夠~
冰鎮龍蝦。有被驚豔到哦，是鹵水的，但是沒有很重的酒味，甜甜的，平時不吃滷味的小栗子也忍不住也多吃了兩個！
被玩壞的椒鹽皮皮蝦
➤地址：虹橋路777號1F 113
3.花屯蝦記霸踢但凡是個龍蝦迷應該都會知道這家店，因為他家的龍蝦花樣簡直太誘惑人啦。
交通方便不說，還可以360度無死角的看電視。即使是一個人也不會感到無聊哦~接下來小栗子要向大家隆重推出一款美炸天的小龍蝦——棉花糖小龍蝦。
裡面還加了櫻花，粉粉嫩嫩看到少女心都炸裂啦~
顏值控們一定會對它愛不釋手！小龍蝦要好吃才是最為重要噠，這款小龍蝦不僅顏值高，口味還非常奇特！
酸、甜、咸、麻、辣5味都有~ 一定要大家自己去品嘗才可以呢！
想吃到不同口味的龍蝦嗎？
他家的德比大戰可是在別家吃不到的呢。花椒和藤椒兩種味道，不如直接來個拼盤直接！
看起來量就不可小覷，約上兩個小夥伴絕對是妥妥的吃光光~
冰鎮極品蝦，追求原汁原味的龍蝦風味可以點一盤嘗嘗，超美的啦。尤其是到了龍蝦的肉質最為肥美的季節，棒呆！
鹹蛋黃龍蝦
➤地址：虹口足球場小白樓虹口足球場五號門
4.卷福和他的朋友們作為滬上最文藝的龍蝦店，張嘉佳也是費盡心思啦。
走進店裡，甚至有點懷疑這是否是一家龍蝦店~ 沒有一絲絲髒亂差的感覺，有書有花有情懷。原來吃龍蝦也可以如此愜意小資~
為啥要叫店名為卷福呢？
其實啊，這家店是由張嘉佳和好基友蔣政文聯手創辦，名為卷福，因為兩人的感情就像卷福與化生，是不是特有情調？約上好基友來吃龍蝦再合適不過啦~
這一盤張嘉佳私廚秘制絕對必點！看顏色就能想像到那種爽口的感覺，盤里加了筍和木耳，花椒調味，甜甜辣辣耐人尋味很討人喜。
直觀的說，與十三香口味很接近，但比十三香要偏甜一點，個人更喜歡這個口味一點，嘻嘻。
冰鮮小龍蝦很考驗龍蝦的新鮮度和肉質，卷福家的可以給好評，有人更喜歡叫它雪域小龍蝦，聽起來還蠻有詩意的！據說這個很搶手的額，不提前預定有時候還吃不到呢~
高湯蒜蓉小龍
➤地址：進賢路120號
這家店在大姑路上算是很接地氣的一家啦。
龍蝦愛與上酸菜魚，很明顯咯，有龍蝦還有酸菜魚，想吃什麼樣樣都不缺~ 當然啦，小栗子今天要介紹的還是龍蝦！
龍蝦拼盤，主角出場啦！壯觀啊，要兩個人抬上來的。一桌人吃的不亦樂乎！
冰鎮的口感最贊，一下就吃到好多個！十三香，麻辣，還有類似咖喱，味道都還不錯，每種都嘗一嘗也是蠻嗨啦~
白灼龍蝦，他們家比較有特色的一種，蝦肉配上醬油芥末，小龍蝦的清甜和新鮮充斥著唇齒之間，只有在這裡才能感受到蝦肉原本的味道呢~
至尊龍蝦絕對是蝦中的重量級，汪黃腮白，搭配濃郁的醬料，一大口放進嘴裡，肉汁和湯汁融合瞬間攻陷味蕾。整個人都要淪陷了~
➤位址：大沽路395號
6.王寶和好消息來啦，想不想吃藏在月餅裡的小龍蝦？
王寶和大酒店的小龍蝦月餅和小龍蝦自助晚餐5月1日正式回歸啦~ 抓緊時間趕緊品嘗起來吧！知道的人多了又是排隊的節奏喲。
在這裡吃到的小龍蝦可謂是真材實料啊！每天現拆現包現烘的小龍蝦月餅絕對不失水準。
整整四隻去除蝦線的小龍蝦，龍蝦肉滿滿當當，月餅裡每一口龍蝦都特別濃郁，一口咬下去還有湯汁爆出來！吃一個就能感到非常滿足！
而且非常棒的是，每個月餅裡都有四隻小龍蝦，只只都比一元硬幣大，被濃郁的十三香醬汁包裹著，而且不含任何添加劑喲，絕對安全放心！還在等什麼？小栗子早已口水滿滿~
➤地址：九江路555號王寶和大酒店二樓的上海餐廳
7.東家小館是一家不大的小館，能坐十幾桌左右。小栗子在這裡要隆重介紹的就是他家的血滴子小龍蝦。先來大飽下眼福！
▼▼▼
用的是中餐海鮮鍋的烹調方式，將小龍蝦、蝦蟹貝類、和麵條蔬菜一起亂燉，列入引以為豪的四川“血滴子”辣油。
好一個中西合璧，讓人呼哧呼哧吃得又辣又爽！
用小龍蝦和海鮮調出鮮味的湯汁又鮮又辣，異常適合煮面，用吃剩的湯汁加煮了一份面和蔬菜，都覺得不夠過癮。點了這碗菜，可以一舉多得，不得不服！
➤地址：巨鹿路903號
8.龍蝦風暴大愛他家的環境，工廠街頭風裝修創意滿分，安全帽是用來丟殼，mini籃球是牙籤盒，油桶是沙發椅，就連濕紙巾的造型都是讓人忍不住邪惡一笑~
油燜大蝦
等的時間久不怕，好吃才是最關鍵的。
等40分鐘也值得哦~提前告訴大家，這是一碗吃了會上癮的小龍蝦。辣辣的非常美味。在這裡吃小龍蝦也顧不得什麼優雅啦，吃起東西連照片都懶得拍咯~
蒜蓉大蝦。龍蝦去頭，啃起來更加方便，殼很香脆，黃紅相印蒜香撲鼻，肉質更加軟嫩！重口味的孩子們走起~
➤地址：安龍路500號
介紹了這麼多吃蝦的好地方，
最後愛你們的小栗子要放大招！
給你們整一份辨蝦攻略~
不要太感動，一直愛我就好。
1.分公母母蝦：蝦腳中間的腹部是平的，蝦腳底下那對是透明的。
公蝦：蝦腹凸起，腳底顏色較深。
新鮮蝦：蝦身是飽滿的。並且很q彈。
冰凍蝦：蝦身皺皺的，口感很面。
最後只剩下張嘴品嘗美味啦~
喜歡吃小龍蝦的小夥伴們走一個啦，
上面介紹的龍蝦都有嘗過嗎？
想吃正宗鄉土土雞蛋
不需要再跑農村
兒時的味道！
稻米土雞蛋產自安徽安慶大別山區，2015年由深圳回鄉創業者創立！自有百畝林地、吃五穀雜糧、純溜達、0添加、天然純正！您分享的不僅僅是美食，更是一種家鄉文化！更多原生態美味戴上手套，擼起袖子開吃咯~
朱小樂的龍蝦生活。這一盤是必點！朱小樂的龍蝦生活味道很濃，有點辣，不過作為龍蝦的狂熱愛好者，辣一點才夠味兒。
兩份十八香配上鍋巴和麵條，比普通十三香更濃郁鮮香，鍋巴浸了湯汁，真的很美味！我吃了好多。量有點大的，兩個人吃完全足夠~
冰鎮龍蝦。有被驚豔到哦，是鹵水的，但是沒有很重的酒味，甜甜的，平時不吃滷味的小栗子也忍不住也多吃了兩個！
被玩壞的椒鹽皮皮蝦
➤地址：虹橋路777號1F 113
3.花屯蝦記霸踢但凡是個龍蝦迷應該都會知道這家店，因為他家的龍蝦花樣簡直太誘惑人啦。
交通方便不說，還可以360度無死角的看電視。即使是一個人也不會感到無聊哦~接下來小栗子要向大家隆重推出一款美炸天的小龍蝦——棉花糖小龍蝦。
裡面還加了櫻花，粉粉嫩嫩看到少女心都炸裂啦~
顏值控們一定會對它愛不釋手！小龍蝦要好吃才是最為重要噠，這款小龍蝦不僅顏值高，口味還非常奇特！
酸、甜、咸、麻、辣5味都有~ 一定要大家自己去品嘗才可以呢！
想吃到不同口味的龍蝦嗎？
他家的德比大戰可是在別家吃不到的呢。花椒和藤椒兩種味道，不如直接來個拼盤直接！
看起來量就不可小覷，約上兩個小夥伴絕對是妥妥的吃光光~
冰鎮極品蝦，追求原汁原味的龍蝦風味可以點一盤嘗嘗，超美的啦。尤其是到了龍蝦的肉質最為肥美的季節，棒呆！
鹹蛋黃龍蝦
➤地址：虹口足球場小白樓虹口足球場五號門
4.卷福和他的朋友們作為滬上最文藝的龍蝦店，張嘉佳也是費盡心思啦。
走進店裡，甚至有點懷疑這是否是一家龍蝦店~ 沒有一絲絲髒亂差的感覺，有書有花有情懷。原來吃龍蝦也可以如此愜意小資~
為啥要叫店名為卷福呢？
其實啊，這家店是由張嘉佳和好基友蔣政文聯手創辦，名為卷福，因為兩人的感情就像卷福與化生，是不是特有情調？約上好基友來吃龍蝦再合適不過啦~
這一盤張嘉佳私廚秘制絕對必點！看顏色就能想像到那種爽口的感覺，盤里加了筍和木耳，花椒調味，甜甜辣辣耐人尋味很討人喜。
直觀的說，與十三香口味很接近，但比十三香要偏甜一點，個人更喜歡這個口味一點，嘻嘻。
冰鮮小龍蝦很考驗龍蝦的新鮮度和肉質，卷福家的可以給好評，有人更喜歡叫它雪域小龍蝦，聽起來還蠻有詩意的！據說這個很搶手的額，不提前預定有時候還吃不到呢~
高湯蒜蓉小龍
➤地址：進賢路120號
這家店在大姑路上算是很接地氣的一家啦。
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龍蝦拼盤，主角出場啦！壯觀啊，要兩個人抬上來的。一桌人吃的不亦樂乎！
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白灼龍蝦，他們家比較有特色的一種，蝦肉配上醬油芥末，小龍蝦的清甜和新鮮充斥著唇齒之間，只有在這裡才能感受到蝦肉原本的味道呢~
至尊龍蝦絕對是蝦中的重量級，汪黃腮白，搭配濃郁的醬料，一大口放進嘴裡，肉汁和湯汁融合瞬間攻陷味蕾。整個人都要淪陷了~
➤位址：大沽路395號
6.王寶和好消息來啦，想不想吃藏在月餅裡的小龍蝦？
王寶和大酒店的小龍蝦月餅和小龍蝦自助晚餐5月1日正式回歸啦~ 抓緊時間趕緊品嘗起來吧！知道的人多了又是排隊的節奏喲。
在這裡吃到的小龍蝦可謂是真材實料啊！每天現拆現包現烘的小龍蝦月餅絕對不失水準。
整整四隻去除蝦線的小龍蝦，龍蝦肉滿滿當當，月餅裡每一口龍蝦都特別濃郁，一口咬下去還有湯汁爆出來！吃一個就能感到非常滿足！
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➤地址：九江路555號王寶和大酒店二樓的上海餐廳
7.東家小館是一家不大的小館，能坐十幾桌左右。小栗子在這裡要隆重介紹的就是他家的血滴子小龍蝦。先來大飽下眼福！
▼▼▼
用的是中餐海鮮鍋的烹調方式，將小龍蝦、蝦蟹貝類、和麵條蔬菜一起亂燉，列入引以為豪的四川“血滴子”辣油。
好一個中西合璧，讓人呼哧呼哧吃得又辣又爽！
用小龍蝦和海鮮調出鮮味的湯汁又鮮又辣，異常適合煮面，用吃剩的湯汁加煮了一份面和蔬菜，都覺得不夠過癮。點了這碗菜，可以一舉多得，不得不服！
➤地址：巨鹿路903號
8.龍蝦風暴大愛他家的環境，工廠街頭風裝修創意滿分，安全帽是用來丟殼，mini籃球是牙籤盒，油桶是沙發椅，就連濕紙巾的造型都是讓人忍不住邪惡一笑~
油燜大蝦
等的時間久不怕，好吃才是最關鍵的。
等40分鐘也值得哦~提前告訴大家，這是一碗吃了會上癮的小龍蝦。辣辣的非常美味。在這裡吃小龍蝦也顧不得什麼優雅啦，吃起東西連照片都懶得拍咯~
蒜蓉大蝦。龍蝦去頭，啃起來更加方便，殼很香脆，黃紅相印蒜香撲鼻，肉質更加軟嫩！重口味的孩子們走起~
➤地址：安龍路500號
介紹了這麼多吃蝦的好地方，
最後愛你們的小栗子要放大招！
給你們整一份辨蝦攻略~
不要太感動，一直愛我就好。
1.分公母母蝦：蝦腳中間的腹部是平的，蝦腳底下那對是透明的。
公蝦：蝦腹凸起，腳底顏色較深。
新鮮蝦：蝦身是飽滿的。並且很q彈。
冰凍蝦：蝦身皺皺的，口感很面。
最後只剩下張嘴品嘗美味啦~
喜歡吃小龍蝦的小夥伴們走一個啦，
上面介紹的龍蝦都有嘗過嗎？
想吃正宗鄉土土雞蛋
不需要再跑農村
兒時的味道！
稻米土雞蛋產自安徽安慶大別山區，2015年由深圳回鄉創業者創立！自有百畝林地、吃五穀雜糧、純溜達、0添加、天然純正！您分享的不僅僅是美食，更是一種家鄉文化！更多原生態美味