倉儲會影響普洱茶的品質嗎?告訴你濕倉和幹倉的好處和壞處
普洱茶的倉儲,在曾經是沒有仔細的專門去進行貯存的。現在,跟著普洱茶品飲地的增多,各種的普洱茶倉跟著也是呈現在我們面前。事實上,不管是啥東西都是具有兩面性的,
有利的方面:幹倉普洱茶轉化慢,普洱茶的香氣存留最佳,對比甜美;濕倉可以加速普洱茶的陳化速度,濕倉普洱茶的味道會對比甜、潤、滑;
有弊的方面:幹倉欠好的地方即是除了香氣,
而過度“濕倉”的普洱茶還具有濃郁的沖鼻性“黴味”,污染茶葉的香氣,並且發黴嚴峻的普洱茶,會有“掛喉”、“叮喉”(或“鎖喉”)感,損壞了茶品的味道,損失飲用價值。
結語:普洱茶的倉儲是普洱茶的一段旅程,在這段旅程中,不管呈現啥成果,在不影響身體健康和衛生安全以及口感的前提下,普洱茶的濕倉或許幹倉本來都要理性對待,並不是誰比誰好的疑問,而是品飲習氣的區別疑問。
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