農村這種長得像花生的果子被稱為“鈣中之王”，特別適合孕媽媽吃

酸角，又稱酸豆、羅望子，主要分佈在雲南一帶。酸角的形狀還挺多的，

有的像馬蹄，有的像泥鰍，還有的說像花生。。

聽說酸角十年生長，十年開花，十年結果，可謂奇珍。酸角果肉的營養成分全面，口感鮮美，是大多數水果無法媲美的，具有較高的食用價值。

營養價值

甜酸角的外殼薄且脆，它的果肉粘性強，一般都是粘附在果子上，甜酸角的果肉還富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸，檸檬酸等成分。總的來說，甜酸角是一種營養很豐富的果實。

富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在比很多水果都高，被稱為“鈣中之王”。是一種很適合孕婦食用的食品。

吃酸角的好處

1、酸角可生津消暑、清熱解毒、消除咽喉疼痛。

2、酸角對腹瀉、氣脹、麻風病、麻痹、癱瘓療效顯著,還可以防治壞血病、膽汁過多,能殺死人體內的寄生蟲,緩解酒精、曼陀羅中毒。

3、酸角與食鹽拌用可作為治療風濕病的擦劑清暑熱,化積滯。治暑熱食欲不振,妊娠嘔吐,小兒疳積。

推薦酸角三種吃法：

1.酸角剝皮後可直接食用，但是不要連著根須一起吃，吃到核需吐掉。

2.酸角湯。剝殼後放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘後，

放涼再放入冰箱。可謂解暑極品！

3.酸角果脯。剝殼後用白糖醃制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。

小編提示：

三高的人最好不要吃

因為酸角角是屬乾燥的並且大部分都是用油炸的，即使不是油炸的也是烘烤幹的，還是甜的含糖精很多。

三高的病人本身就應該少吃或者不吃這一類的食物。這對一般的病人都應少食更何況是三高病人了。

胃酸的人不能吃

因為甜酸角的味道是酸甜味，它可以刺激我們的胃，而且甜酸角中含有豐富的鈣物質，對於胃酸的人來說，吃了甜酸角就會給自己的身體帶來一定的負擔。