不會洗就別亂洗，這8種日常食物，小心越洗越髒
日常生活中，洗菜是做飯前必不可少的一個步驟，
從菜市場買回來的豬肉，有人喜歡一大塊直接用自來水沖，也有人喜歡把肉切分再裝盆清洗，這些方法看似能洗乾淨，其實不然。
用自來水直接沖洗很難洗乾淨附著在肉上的髒物；把肉裝盆裡清洗，
正確方法：將肉放在淘米水中浸泡5分鐘左右再洗，髒物容易被洗掉。
從菜市場買回的心肝腸難免有一股異味，
正確方法：
肝用鹽水泡十分鐘，在水龍頭下沖洗乾淨，浸泡半小時除去血污，用放有薑片料酒的沸水煮一分鐘，撈出洗乾淨，再用料酒醃制，即可除去腥味。
大腸可以先用清水沖一下，瀝幹水後放入細鹽、米醋翻攪幾分鐘，用水沖乾淨，瀝幹水，再放入麵粉（根據豬大腸的多少，白麵或者玉米麵抓兩把就行），翻攪揉搓幾分鐘，
魚類
有人說新鮮的魚，多洗幾遍就沒有魚腥味了，實際上不論洗多少遍，都還有腥味。
正確方法：鮮魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理後的鮮魚，土腥味就特別少了；或者用淘米水擦洗，還可以往冷水中倒兩湯匙醋，
很多人買了螃蟹或者貝殼類海鮮，回到家就擱在水裡泡半天，認為這樣可以把海鮮體內的髒物泡出來。其實不然，泡半天還是很髒。因為像螃蟹、貝類這類生鮮所帶的髒東西不是在表面而是在體內。
正確方法：
先用鹽水洗刷一下螃蟹的外殼，之後再將螃蟹放入淡鹽水中浸泡，讓它吐掉胃內的髒物；再多次換水，才能確保乾淨。
貝類泡在水中的同時可以再放一把菜刀或其他鐵制器，貝類動物聞到味道後會把泥沙吐出來，一般2至3小時就可以了。
大多數人把它掰成小朵塊，擱在洗菜筐，用自來水沖洗一下，或最多再泡一會兒就算了。嫌麻煩的人，掰都不掰，整個沖洗。其實，這樣清洗菜花的內部容易殘留土和小蟲子。
正確方法：買回家後先用牙刷輕刷菜花表面，再掰成小朵塊後用鹽水浸泡15至20分鐘，之後用清水沖洗乾淨便可。
正確方法：可以先用自來水沖洗幾分鐘，去除表面污染物，然後再用小蘇打或者淘米水浸泡三分鐘以分解農藥，然後用清水再沖洗一遍即可。
怎麼樣，這些方法你之前是不是都沒用過？轉發給身邊人，讓他們都知道哪些菜要怎麼洗才乾淨！
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