喝醋軟化血管、芹菜降壓、南瓜降糖?誤導了你好多年
芹菜降壓?南瓜降糖?
你深信的那些食療方,
吃錯了可能越吃病越重!
1、芹菜降壓?別太鹹!
很多人眼裡,芹菜是降壓神菜。但吃芹菜時如果還是像平時做菜那樣放較多鹽,不光對降壓不利,甚至可能適得其反!
芹菜之所以被認為具有輔助降壓的作用,是因為芹菜中芹菜素的含量較突出,它具有降血壓和舒張血管的作用。
由此看來,芹菜降壓確實有一定的科學依據。雖然不建議大家把一種蔬菜神化,但對於血壓高的人來說,適當吃些確實有好處,
2、南瓜降糖?不能多吃!
這一說法的出處多歸於據說在上世紀80年代初,日本北海道夕張村沒有一名糖尿病患者,研究發現與當地居民食用嫩南瓜有關。經鑒定這種南瓜為“裸仁南瓜”,
但是事實上,南瓜的血糖生成指數為75,屬於高指數食物,故建議糖尿病人不宜吃太多南瓜,更不能把它當作降糖“藥”來用。
3、苦瓜抗癌?證據不足!
網路上給苦瓜封了很多稱號,祛暑排頭兵、抗癌一等瓜、降糖利器等等,
在另一些宣傳中,苦瓜素變成了癌細胞剋星,苦瓜也成了抗癌良藥,但其並未在科學上達到共識,要想吃苦瓜抗癌,恐怕比用它來降糖還要難實現。
4、洋蔥泡紅酒降脂?還是酒!
洋蔥中的槲皮素含量非常高,能降低心臟病和中風的風險。適量飲用紅酒對保護心腦血管也有一定作用,因此,很多人推測,將紅酒和洋蔥結合起來,就能產生神奇的效果。
可事實上,不管是降脂降糖、美容養顏,抑或是對痛風有益等作用,目前都未提供可靠的實驗證據。紅酒畢竟是一種酒,含有酒精,對健康有損,不必為了傳說中的健康作用而刻意去喝,
5、喝醋軟化血管?想當然!
不僅如此,直接大量喝醋,醋的酸度太大,還會損傷胃黏膜,食用過量會灼傷食道。