牛奶≠飲料?關於牛奶你必須知道的那些事兒!
文丨方舟小編:徐聰明
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眾所周知,牛奶是很有營養,可以幫助寶寶長高高的“有益飲料”。寶寶們只要對牛奶蛋白和乳製品不過敏,一歲以後就可以喝牛奶了。
喝牛奶其實有很多需要注意的地方,比方說,一次喝多少?早上喝還是晚上喝?飯後喝還是空腹喝... ...
牛奶喝對了有利於寶寶的成長和身體健康,
今天,小編就來跟寶媽們聊聊,關於喝奶的那些事兒!
01class復原乳復原不了營養
所謂“復原乳”,很多媽媽比較粗心,根本沒有查究過這是什麼,只覺得反正就是“乳”麼,不是添加劑就行。好吧,“復原乳”,簡單的講其實就是“勾兌奶”。
02class乳酸奶沒有乳酸菌
市面上很多乳酸菌飲料,
03class果味奶裡無水果
有些寶寶對純牛奶情有獨鍾,有些寶寶就受不了純奶的乳腥味,更偏愛果味的飲品。為了讓寶寶長高高,媽媽們選了個折中的辦法——給寶寶喝果味奶。然而,除了倒入牛奶鮮榨的果奶外,
04class兒童奶兒童不宜喝在好多商場裡熱賣的兒童奶,據說富含DHA、ARA,還口味香甜,營養豐富,寶寶愛喝媽媽也愛喝... ...記住小編一句話,任何口味香甜的奶飲料都不該成為寶寶的最佳飲品。口味香甜的飲料中必定有大量的糖、香精等添加劑!無論是否有它說的營養價值,都會影響寶寶的健康!寶寶年齡比較小,各個器官發育還不完善,並不能很好的把這些超出身體負荷的東西代謝出去。
好牛奶應這樣選!
1.含有四種營養:鈣、維生素B、優質蛋白、生理活性物質(乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。)
2.質地口感自然:好的牛奶應該是乳香清淡、口感稀薄,顏色為乳白色,沒有色素添加也沒有螢光感。
3.經過巴氏殺菌:巴氏殺菌的牛奶中沒有復原乳,保留了牛奶中的大多數營養。當然,巴氏殺菌的牛奶保質期往往比較短,媽媽們要好好冷藏保存。、
4.檢驗方法:
一、沒有加熱過的好牛奶倒入玻璃杯中,只有薄薄的奶膜在杯子壁上,不會掛杯凝結成珠。
二、好牛奶煮開後冷卻,會有一層完整的奶皮覆蓋在上面。
三、把牛奶滴在冷水中,沉底說明品質好,浮開說明品質不好。
注意
1.牛奶不要加熱太久,否則會影響鈣吸收,出現乳糖焦化、蛋白質量降低的情況。
2.不能空腹喝,不能當水喝,否則會引起脹氣、貧鐵的可能,建議每天總攝入量不超過500ml。
3.牛奶適宜晚上喝,有利於睡眠和吸收,但不要在臨睡前才喝,應提前1-2小時。
04class兒童奶兒童不宜喝在好多商場裡熱賣的兒童奶,據說富含DHA、ARA,還口味香甜,營養豐富,寶寶愛喝媽媽也愛喝... ...記住小編一句話,任何口味香甜的奶飲料都不該成為寶寶的最佳飲品。口味香甜的飲料中必定有大量的糖、香精等添加劑!無論是否有它說的營養價值,都會影響寶寶的健康!寶寶年齡比較小,各個器官發育還不完善,並不能很好的把這些超出身體負荷的東西代謝出去。
好牛奶應這樣選!
1.含有四種營養:鈣、維生素B、優質蛋白、生理活性物質(乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。)
2.質地口感自然:好的牛奶應該是乳香清淡、口感稀薄,顏色為乳白色,沒有色素添加也沒有螢光感。
3.經過巴氏殺菌:巴氏殺菌的牛奶中沒有復原乳,保留了牛奶中的大多數營養。當然,巴氏殺菌的牛奶保質期往往比較短,媽媽們要好好冷藏保存。、
4.檢驗方法:
一、沒有加熱過的好牛奶倒入玻璃杯中,只有薄薄的奶膜在杯子壁上,不會掛杯凝結成珠。
二、好牛奶煮開後冷卻,會有一層完整的奶皮覆蓋在上面。
三、把牛奶滴在冷水中,沉底說明品質好,浮開說明品質不好。
注意
1.牛奶不要加熱太久,否則會影響鈣吸收,出現乳糖焦化、蛋白質量降低的情況。
2.不能空腹喝,不能當水喝,否則會引起脹氣、貧鐵的可能,建議每天總攝入量不超過500ml。
3.牛奶適宜晚上喝,有利於睡眠和吸收,但不要在臨睡前才喝,應提前1-2小時。