它盡然可以和雞蛋一起煎，純天然綠色保健食品，你吃過嗎？

槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。今天就和大家分享一個槐花雞蛋餅的做法，好做又好吃！

食材：

槐花 麵粉 油 鹽 雞蛋

做法：

1.採摘那些似開非開的槐花，把槐花擼下來洗淨控水。

2.拌進幹麵粉，調進精鹽，磕進一枚雞蛋。麵粉量要少一些，

3.用筷子順一個方向攪拌成麵糊。

4.餅鐺或炒鍋裡倒進少許的油燒熱，用小勺把槐花雞蛋麵糊攤放在成小餅狀。

5.煎幾分鐘成兩面金黃，喜歡焦脆口感的可延長煎制的時間。