土豆絲和雞蛋一起煎餅，又脆又香，孩子能吃好幾塊

早餐吃什麼，今天來教大家做一道土豆絲雞蛋餅。做法簡單但很好吃

食材：

主料：雞蛋1個60克，土豆一個230g，純牛奶40克，中筋麵粉50克，十三香1勺，鹽半勺，蔥2根

做法步驟：

1. 材料，

2. 土豆擦絲，

3. 加入打散的雞蛋液和牛奶，拌勻，

4. 再加入50克中筋麵粉拌均勻，

5. 最後放十三香，鹽，蔥花，拌開就好了，

6. 不粘鍋倒一點點油就可以了，放一勺土豆麵糊，用小勺子，把它輕輕推開，攤平，中火煎，先不要動，過一會可以輕輕地晃動一下鍋，

7. 可以掀開一角看一下，煎至金黃色的，就可以翻另外一面煎了，要輕點哦！兩面煎成這樣就可以出鍋享用了！

8. 美美噠早餐來一份！

9. 是不是不願意懶床了！

10. 吃早餐了！