「食療藥膳」桂花葛粉羹，適合有發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等症狀的街坊

桂花葛粉羹

醫學指導/廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部郭華玲中藥師

材料

桂花糖5克，葛根50克。

做法

先用涼開水適量調葛粉，再用沸水沖化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加人桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤口，氣味芬芳。

功效

清熱生津、解肌發表，適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。

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