補血補鐵首選——自製豬肝粉的做法——安全衛生！

之前檢查寶寶有點輕度貧血，醫生說可以給寶寶吃點豬肝粉，說是超市有售，感覺那些添加了防腐劑的東西不是太靠譜，還是決定自己給寶寶製作。

製作方法很簡單，總體分為四大步:

清洗-煮熟-烘乾-打碎

食材:

新鮮豬肝半斤左右，蔥薑少許

工具:

鍋，料理機，過濾網（可選）

製作過程:

1. 將豬肝切成小塊後，放入容器內清洗，多洗幾遍，直到容器內的水不再渾濁，用水泡20分鐘。

2.將洗淨的豬肝放入鍋中煮熟，鍋內加入幾片薑和蔥，去腥。

3.將豬肝盛出後，放入鍋內做烘乾，鍋內不加任何東西，一定是小火，要不停的翻炒以免糊鍋。

5.再將打碎的豬肝放入鍋內再次烘乾，還是要小火。烘乾後再次打碎，如果想要更細可以放在過濾網上過濾。看到豬肝為粉狀時便是大功告成了。

6.待到放置涼裝罐即可

儲存方法:

將豬肝粉放於冰箱內冷藏，半個月之內沒問題，如果烘的足夠幹可放一個月。

吃法:

豬肝粉可用於拌米粉，其他輔食等，非常方便。

趕快來動手試試吧！