輔食：自製豬肝粉，補鐵補血好搭檔！

豬肝經常用來給寶寶補鐵，其鐵含量高達23mg/100g，而且所含的鐵元素為亞血紅素鐵，吸收利用率非常高。

另外，豬肝的鋅含量高達5.8mg/100g，也是不錯的補鋅輔食哦。

給寶寶補鐵的同時，也別忘了添加一些富含維生素C的蔬果，維生素C能促進人體對鐵元素的吸收。

關於這道輔食

菜名：雞肉泥糊

月齡：適合7M+寶寶

食材：豬肝300g、生薑2片

工具：菜刀、菜板、輔食機、不粘鍋、篩網、密封罐、勺子

製作步驟

1、豬肝切薄片

2、豬肝浸泡10分鐘，泡出血水

3、換水再泡10分鐘

4、再次換水，

5、豬肝浸泡完成後，冷水入鍋，大火焯出浮沫

6、再重新換水，焯至熟透。期間可以加入幾片生薑去腥

7、撈出，放入涼水中清洗

8、豬肝切碎

9、熱鍋開小火，不要放油哦。倒入豬肝顆粒，炒至乾燥無水分，這個過程要不斷攪拌，以免糊鍋

10、放入輔食機中攪拌第一遍

11、攪拌成粉末後，再次放入炒鍋中翻炒，直至水分基本收幹

12、盛出放置，至完全冷卻

13、再次放入輔食機中攪拌

14、攪拌好的豬肝粉過篩

15、放置一旁稍微通下風，就可以放入密封罐中保存了，大約可以保存30天左右

輔食小知識

Q：給寶寶喂輔食，每天要喂幾次啊？

A：給寶寶喂輔食呢，要根據寶寶的需要來喂，年齡越大，吃輔食的次數越多。7～9 個月大的時候，每天可以喂 2 次輔食， 到了 10～12 個月時，可以寶寶每天喂 2～3 次輔食。而 1～2 歲的寶寶，每天要喂 3 次輔食。

14、攪拌好的豬肝粉過篩

15、放置一旁稍微通下風，就可以放入密封罐中保存了，大約可以保存30天左右

輔食小知識

Q：給寶寶喂輔食，每天要喂幾次啊？

A：給寶寶喂輔食呢，要根據寶寶的需要來喂，年齡越大，吃輔食的次數越多。7～9 個月大的時候，每天可以喂 2 次輔食， 到了 10～12 個月時，可以寶寶每天喂 2～3 次輔食。而 1～2 歲的寶寶，每天要喂 3 次輔食。