這樣做年糕可以當菜又可以作為主食,分分鐘搞定,簡單好吃
年糕可以說全國大多數的地方都有,但是吃法不太一樣,但是喜歡吃的哪樣都會喜歡。我家竹竹就不例外,甜的,鹹的,炒的,煮的。。都喜歡,這道炒年糕我家小竹竹百吃不厭,一起看看吧。
材料。
年糕片,紅甜蝦,青椒,胡蘿蔔,番茄醬,生抽,鹽,蔥,薑,花生油。
做法。
1,年糕片放到開水裡煮熟。
3,鍋裡放油,蔥薑爆鍋。
4,放番茄醬炒一下,再下入胡蘿蔔片先炒一下,最後放入青椒片煸炒。
5,放入紅甜蝦和年糕片,放生抽,
6,煸炒均勻即可。
7,家常炒年糕出鍋。。。
峰兒話語。
年糕片一定要煮透,炒時也可適當加點水。