學會這樣吃，飲食健康又降糖！
好多糖友剛查出糖尿病，連吃飯都變得戰戰兢兢起來，這個不敢吃、那個怕吃多，生怕血糖沒控制好，像“波浪”一樣“一波未平一波又起”。
飲食問題永遠是糖友最關注的問題之一，
■吃有多重要■
其實，中國醫學家孫思邈在西元650年就提出：“消渴病人所慎者三，一飲酒，二房室，三鹹食及面（即飲食）。能慎此者，雖不服藥而自可無它；不如此者，縱有金丹亦不可救，深思慎之！”
現在我們已經十分清楚地知道，吃對糖尿病患者是多麼重要，無論1型糖尿病，還是2型糖尿病，飲食療法都是最基本的措施，
（1）對一部分2型糖尿病輕症患者來說，飲食療法可控制病情，可加少量的藥物。
（2）減輕胰島負擔。糖尿病患者都存在不同程度的胰島功能低下。攝入熱量過高時，胰島負荷加重。
（3）糾正代謝紊亂。避免蛋白質的缺乏。
（4）提高身體素質，提高生活品質，提高抵抗併發症的能力。
■每天應當吃多少■
“你瘦了！”這句話可以稱為當今最讓人高興的讚美詞之一，這說明當今社會並不以胖為美，人們已經意識到胖不是一件好事，現在關注自己體型已經成為年輕人之間熱門的談資。糖尿病患者大部分超重，合理的營養攝入以及減肥對他們來說已是別無選擇。
一般條件下，身體每天所需要的營養是一定的。那麼每天吃多少合適呢？不同的年齡，
■不可缺少的營養物質■
我們每天吃這吃那，品種繁多。但從營養學的角度看，人體需要七大類營養物質，它們是：蛋白質、糖類、脂肪、無機鹽和微量元素、維生素、膳食纖維、水。其中，可以提供熱量的物質是糖類、蛋白質和脂肪。所以我們又稱它們為三大營養物質。
1.碳水化合物
碳水化合物就是指糖類，它是主要提供人體熱量以維持生理活動和體溫的營養物質。
為我們提供糖類的食品有糧食穀類、各種糖及水果。糖類可分為多糖、雙糖和單糖。米、面、玉米及白薯所含的澱粉都是多糖，是由許多葡萄糖聚合而成的。乳糖是雙糖，葡萄糖是單糖。水果中的糖主要是葡萄糖及果糖。
無論你是不是糖尿病患者，少吃“甜”都是正確的。
2.蛋白質
為我們提供蛋白質的食物主要來自動物和植物兩大類。常見的動物類食物有：瘦肉、奶、蛋、魚、蝦等，這類食物中的蛋白質，與人體蛋白質在結構上相近，極易被人體吸收和利用。植物性蛋白質食物，主要包括大豆和豆製品，如豆腐、豆漿等。此外，在穀物中也含有少量的蛋白質。
3.脂肪
脂肪，現在好像是令人討厭的一種物質，因為太多東西都含有脂肪，而且肥胖、心血管疾病都與它有直接的關係，所以在限制脂肪攝入方面幾乎沒有什麼爭議。但是脂肪也是我們人體不可缺少的能量來源。
為我們提供脂肪的食物很多，可分為動物性和植物性兩類。動物性脂肪包括各種家禽的肥肉、油以及乳、蛋中的脂肪。這類脂肪富含飽和脂肪酸，難以消化，有升高血中膽固醇的作用，所以我們攝入不要太多。植物脂肪主要有橄欖油、菜籽油、花生油、芝麻油、玉米油等。這類油易於消化，其中主要含不飽和脂肪酸，有降低血液膽固醇的作用。膽固醇也是一種脂肪，一般在食物中含量比較少，每天一個雞蛋的含量就夠了。
今天小編給大家推薦個養生食療粥：
桑葉茶
用料：霜桑葉3g，枸杞子3g。
用法：代茶飲。
功效：降脂、降壓
您對本期“糖尿病飲食”有何看法，歡迎留言評論糖尿病，早防早治最重要。
“未病先防 已病防變 愈後防復發”——特殊膳食食品，讓我愛的人健康長壽！！！
乳糖是雙糖，葡萄糖是單糖。水果中的糖主要是葡萄糖及果糖。無論你是不是糖尿病患者，少吃“甜”都是正確的。
2.蛋白質
為我們提供蛋白質的食物主要來自動物和植物兩大類。常見的動物類食物有：瘦肉、奶、蛋、魚、蝦等，這類食物中的蛋白質，與人體蛋白質在結構上相近，極易被人體吸收和利用。植物性蛋白質食物，主要包括大豆和豆製品，如豆腐、豆漿等。此外，在穀物中也含有少量的蛋白質。
3.脂肪
脂肪，現在好像是令人討厭的一種物質，因為太多東西都含有脂肪，而且肥胖、心血管疾病都與它有直接的關係，所以在限制脂肪攝入方面幾乎沒有什麼爭議。但是脂肪也是我們人體不可缺少的能量來源。
為我們提供脂肪的食物很多，可分為動物性和植物性兩類。動物性脂肪包括各種家禽的肥肉、油以及乳、蛋中的脂肪。這類脂肪富含飽和脂肪酸，難以消化，有升高血中膽固醇的作用，所以我們攝入不要太多。植物脂肪主要有橄欖油、菜籽油、花生油、芝麻油、玉米油等。這類油易於消化，其中主要含不飽和脂肪酸，有降低血液膽固醇的作用。膽固醇也是一種脂肪，一般在食物中含量比較少，每天一個雞蛋的含量就夠了。
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用料：霜桑葉3g，枸杞子3g。
用法：代茶飲。
功效：降脂、降壓
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