探秘:粽子地域戰國圖,你是南方甜黨還是北方鹹黨?
又到一年一度端午節,鑒於這個節現在已經成了粽子節,每年到了這個時候也就到了甜鹹粽子大戰,南方甜黨和北方鹹黨互開炮決戰的時刻。
一直很好奇一個問題,為什麼南方人酷愛甜食,
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北方的主要糖來源於甜菜,但由於地理氣候原因,
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南方的主要糖是來源於甘蔗,是甘蔗的主產區,這種東西在南方很普遍,很容易從活,獲取蔗糖非常容易。甜這種味道,只有在待客時採用,因為珍貴。南方人尤其是江南人嗜食甜味,也有顯富的原因。而祖輩們都願意給小孫孫塞糖,因為在他們由小時候記憶形成的潛意識中,甜的糖就是最好的最珍貴的東西。這樣,
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甜粽子 or 鹹粽子? 其實,管他呢,反正都是吃的。 但是,有人的地方就有紛爭,就有江湖,一定要分出個高下。 雖然甜黨在古代大獲全勝,然而,究竟哪種粽子最好吃,總沒一個定論。就像《神雕俠侶》裡,少女程英做了一甜一鹹兩樣粽子,
無條件的認為自己家鄉的東西最好,是寄託鄉愁的一種方式,但如今,不論我們身在何方,都能吃著產自江淮的糯米,裡面包裹著來自各地的物產,口味紛呈,融合激蕩,這不正是生在一個歷史悠久幅員遼闊國家的樂趣麼?
移民產生的城市人口的增加,也給粽子帶來了各種各樣的口味。
時至今日,移民更加廣泛,南北四方的融合更為普遍。廣式粽子甚至出現了鹹甜同體。鹹甜同體粽!
已經夠亂的了,四川人有出來搗亂,倒殼子。 提出了個“四川辣黨”。天哪,四川辣粽子???
還要不要人活了???
有個網友,一怒之下,發出了類似屈原的“天問”:
豆腐腦甜的好吃還是鹹的好吃?
粽子要肉粽還是豆沙粽?還是白粽?
五仁月餅到底好不好吃?
可口可樂還是百事可樂?
肯德基還是麥當勞?
香菜到底好不好吃?蔥呢?
吃不吃生魚片?
辣椒呢?
肥肉好吃嗎?
索粉還是任天堂?PSV還是NDS?
移動還是電信還是聯通?
旅遊喜歡看人文風景還是自然風景?
國慶大假是去看人還是家裡蹲?
蘋果好還是安卓好?
你是男生還是女生?
如果你能回答上來,哪就絕對在這場紛爭中勝出,成為無冕之王! 回答不上來,那麼是南方甜黨還是北方鹹黨?或者純屬添亂的四川辣黨? 都沒有什麼意義。
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哈哈,還是神雕大俠楊過的回答是:“什麼都好。有得吃就心滿意足了,哪裡還能這麼挑剔?”
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豆腐腦甜的好吃還是鹹的好吃?
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五仁月餅到底好不好吃?
可口可樂還是百事可樂?
肯德基還是麥當勞?
香菜到底好不好吃?蔥呢?
吃不吃生魚片?
辣椒呢?
肥肉好吃嗎?
索粉還是任天堂?PSV還是NDS?
移動還是電信還是聯通?
旅遊喜歡看人文風景還是自然風景?
國慶大假是去看人還是家裡蹲?
蘋果好還是安卓好?
你是男生還是女生?
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