夏天天氣熱寶寶沒食欲,來一碗酸甜可口的開胃輔食湯!
炎炎夏日,氣溫越來越高,我們要多給寶寶吃一些湯水類輔食,和高鉀低鈉的蔬菜,這樣不僅有利於補,還能調節體內電解質平衡。今天用番茄、冬瓜和白玉菇做一款酸甜可口的湯料,
▎酸甜冬瓜湯 ▎參考年齡11個月以上的寶寶 ▎
添加の小要領
● 這道輔食可以搭配包子、饅頭或米飯,也可以用來給寶寶煮麵條吃。
● 白玉菇屬於菌類,相對較難消化,所以我們要剁碎煮爛。要是這道輔食不加菌菇,也適合9個月以上寶寶添加。
食材準備:番茄1個,冬瓜50克,白玉菇20克
1-番茄劃十字,用開水浸泡10分鐘,
PS:番茄用量要根據湯料的用量調整,不要整個番茄都用了,那樣味道會過重。
2-起鍋燒水,水開後放入白玉菇,焯水5分鐘後撈出剁碎。
3-冬瓜去皮去囊後切成細絲。
4-起鍋開小火,刷上一層薄薄的油。
5-倒入番茄,翻炒出汁後倒入冬瓜絲,
6-水開後倒入白玉菇碎。
7-用中火煮十分鐘。
1-開水浸泡後,番茄皮只要輕輕一撕就可以剝去了。
2-番茄用量不要過多,要根據湯量決定,酸甜味太重也不適合小寶寶添加。
3-白玉菇一定要剁的碎一點,煮的時間要長一點,寶寶更容易消化。
四百道輔食視頻供媽媽們參考。