華文網

上班帶飯需注意,這幾種食物不能放飯盒

帶飯可能是很多上班族的日常,自己做的飯在衛生方面比外面要強的多,而且滿足了人們營養搭配的需求。也有人為了節約,將前夜剩下的飯菜帶來中午吃。但是,你知道嗎?不是所有的食物都能放入飯盒中的。

上班帶飯需注意,這幾種食物不能放飯盒

據國外國營養學專家介紹,炒飯、蒸飯、生的蔬菜、義大利通心粉、雞蛋等食物是不能放如飯盒中的,因為水分比較多的水煮類食物非常容易腐壞。在平時有很多人喜歡吃蔬菜沙拉,

而生的蔬菜由於沒有通過高溫加熱,非常容易將細菌繁殖或是傳播給其他食物,所以最好避開。

夏季帶飯要怎麼避免飯菜滋生細菌呢?

專家介紹,在夏季可以帶一些具有防腐劑功能的食材,另外,吃完飯徹底清洗飯盒是十分重要的,有些人中午吃完,

不清洗飯盒,放在晚上拿回家洗,其實這樣會給細菌製造繁殖機會,令更多的細菌依附在飯盒上,正確的做飯是,吃完就洗,而且要仔細的洗,不能放過任何的邊邊角角,洗乾淨之後再用熱水進行消毒。

選擇飯盒要注意

使用飯盒前一定要將飯盒進行徹底的清洗,

要注意的是,為了避免飯盒被刮花,不要使用磨損性的清潔用品。

很多人的飯盒都是塑膠製品,其實如果塑膠盒長時間的受熱,就會將塑膠分子破壞掉,時間久了,你會發現自己的飯盒會變硬,變霧化,甚至出現刮花、變形的情況,如果還在使用這樣的飯盒,則容易釋放出更多有害物質。

對於經常帶飯的朋友們來說,小編建議您選擇玻璃器皿,因為在加熱高油高糖份的食物時,

塑膠中的膠料分子就容易遭到破壞,所以使用微波爐時,儘量選擇玻璃或陶瓷飯盒。