庫存多?那是因為這些補貨技巧你還不懂!
補貨是店鋪經營工作中最重要的一部分,其訣竅在於“數量”和“時機”之間巧妙的配合。如果補得太慢了,不僅銷售會出現斷檔,而且補貨到了店裡已經過季,就變成了庫存積壓;如果補得數量太多了,
補貨:一般會把貨品分為兩類,主銷與配銷兩種,而補貨也要分開方法。
Step 1
— 主銷貨品的補貨 —
◆ 預估每天銷售*周轉天數+鋪場數量-現庫存-途中貨
A預估銷售=過去7天平均銷售計
B周轉天數=兩個補貨週期計,如一星期補貨兩次,週期天數為7天
C鋪場數量=所擺位置的貨品需求量
例:以某一款式為例,過去7天銷售為210件,平均每天30件,現在存貨176件,鋪場150件,沒有途中貨,那麼補貨量即:30件*7天+150件-176件=184件
Step 2
— 配銷貨品的補貨 —
此類貨品只需預留約兩星期銷售量,不需另加周轉貨數量
小提示
決定貨品是否暢銷要以銷售報告為依據
優化補貨數量
而要保證服裝專賣店有目標中的銷售額,
大多店主都會知道該何時需要補貨以及補貨的時間段,但是卻不知道該補多少、每一碼數之間的比例,
補貨的數量優化在補貨操作中,重點是如何優化控制補貨數量,使其保證銷售的同時,又不造成過多的庫存:
參考例子
1.碼數之間的比例:根據某男裝的銷售統計資料表明,在銷售過程中,各碼數所占比例基本如下:碼數 S M L XL XXL 所占比例 1 2 2 0.8 0.3 (根據此品牌自營店統計所得,
2.貨品數量的控制:商品訂貨量太大,會造成周轉緩慢,訂貨量太小,則有可能造成缺貨而損失銷售,那麼到底多少是合適的補貨數量呢?通過運用補貨數量計算公式可以給出一個合理的建議。
3.及時處理庫存過多的商品:對店內貨品的庫存數量要經常進行統計,發現有單品庫存過多時,就應及時進行處理。展開適當的促銷活動消化庫存。所以,加盟商要經常統計店內貨品結構與庫存情況,掌握銷售時機。
但是兩個因素會因為市場,氣候,季節,事件以及促銷等原因而改變,因此補貨人員還需要具備敏銳的市場洞察力以及豐富的經驗,同時與採購及人員保持良好的溝通,在補貨公式給出的建議訂貨量的基礎上進行適當的調整來確定訂單補貨數量。3.及時處理庫存過多的商品:對店內貨品的庫存數量要經常進行統計,發現有單品庫存過多時,就應及時進行處理。展開適當的促銷活動消化庫存。所以,加盟商要經常統計店內貨品結構與庫存情況,掌握銷售時機。