純乾貨：慢性腸炎絕對靠譜食療方！收斂止瀉，補脾益氣！

最近，很多患者朋友問我，我是慢性腸炎，飲食上應該注意什麼？我啊，重複了無數遍：“飲食宜清淡！易消化！無渣及營養的流質或半流質為宜，忌食油膩生冷辛辣等刺激性食物以減輕腹瀉！腹瀉嚴重者禁食，

保證足夠的飲水量！”我自己認為相當全面哈，但是還是相當一部分患者並不清楚“清淡、易消化、無渣及營養的流質或半流質”是什麼東西。所以今天來跟大家簡單介紹幾個能夠有效緩解腹瀉的食療方，大家參考哈。

1.健脾愈腸粥

取粳米350g,山藥、薏苡仁各50g，蓮子25g，紅棗30g，先將山藥、薏苡仁、蓮子洗淨下入鍋內，加清 水1500ml煮熟，再將粳米、紅棗入鍋，煮至米粥即可。

用法：每日早晚餐後30min食用藥膳粥， 連續食用6周。

2.苓山葛薏粥

茯苓30g、山藥30g、葛根30g、薏苡仁50g、粳米100g，製作: 茯苓、山藥、葛根以 80°乾燥後共研細 末，粳米以清水淘淨，

薏苡仁以清水淘淨並浸泡8h，將薏苡仁、粳米同入鍋中，加適量水，文火煮至薏苡仁、粳米熟爛成粥；然後摻入茯苓、山藥、葛根末，攪拌並續煮成糊狀。

用法: 1劑1天，分早晚2次空腹食用，或以粥代餐早晚食用。

3.荔枝山藥蓮子粥

幹荔枝肉50克，山藥、蓮子各10克，

粳米50克，將前3味搗碎，加水適量煎至爛熟時，加米入鍋煮成粥。

用法：每日晚餐服食，可補脾益腎。

另外，我再說些患者們能吃的，不那麼籠統的哈：

1、含β-胡蘿蔔素豐富的食物；多吃水果和經烹調的綠色蔬菜，以攝取可溶性纖維；

2、多吃鮭魚、沙丁魚和鯖魚之類的多油魚，

以攝取維生素D；

3、菜肴中應包括富含維生素C的食物， 例如新鮮橘子汁等。

4、生冷食品： 梨子、西瓜性涼，香蕉滑腸，不宜食；

5、蘋果、荔枝、 葡萄等水果皆可食用， 但勿冷食。

6、易產氣、多纖維食品：紅薯、南瓜等易產氣反胃，勿食。蘿蔔易產氣，但熟食無妨。韭菜多纖維，忌；茄子不易消化，宜少食；但並非多纖維蔬菜皆不可食用，芹菜、豆角可食，但須吐掉“筋”。

PS：最後說一下，如果您嫌以上食療方太麻煩了，您也可以直接把山藥蒸熟了當零食吃。

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