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因為胡葆森的一句話,他把濮陽壯饃引到了鄭州,2年買了3套房!

濮陽壯饃是河南濮陽著名的地方麵食小吃,熟後的成品壯饃,色澤金黃,外焦內嫩,食之鮮而不膻,香而不膩。濮陽縣的壯饃最好吃的是羊肉大蔥的,趁熱,油不算大,但由於是死面,

多吃脹肚。民謠:“圓圓小餅徑尺長,根根饊條黃脆香。外軟裡酥餅卷饊,送與抗金英雄嘗。”

濮陽壯饃

相傳,壯饃的由來是明洪武年間,開州之地有一位父母雙亡,家道中落的書生寄宿在岳丈家中,備受岳丈嫌棄,其妻卻對書生相濡以沫,感情深厚。恰逢皇帝恩科,

書生欲進京趕考,與岳丈商量。岳丈吝嗇,只許與死面烙餅帶于身側作為路上充饑之用。妻子不忍,偷偷於餅內摻入肉餡,外皮於尋常烙餅無異。

後書生得中狀元,禦街誇官之時,朱元璋詢問其有何願望。狀元提說:“願再嘗拙荊所做之烙餅足矣。”朱元璋好奇身為狀元,什麼山珍海味吃不到,為何單喜歡這粗糧烙餅?問之,狀元答:“此間滋味陛下一嘗便知。”於是朱元璋下旨快馬加鞭將狀元夫人接入京城,

擇日獻上此餅。

朱元璋

狀元的巧夫人得知皇帝要吃她做的餅,怕做不好皇帝怪罪,則改良用小麥面,酵母半發麵包裹肉餡,肉餡輔以大蔥、粉皮去膩,包好後用鏊子煎炸至外表焦黃、內裡爽滑脆彈。朱元璋食後龍顏大悅,問夫人此為何名,

夫人膽小:”尚未取名,是油炸的饃(地區叫法)”朱元璋說:既尚未取名,又是狀元舉薦的美食,就叫狀元饃吧!“

自此狀元饃流傳開來,但人們覺得對狀元饃聽著拗口就叫狀饃,後因平民不識字,就演變成了強壯的壯。取其吃了可以強身健體等功效謂之”壯饃“

美女小編在店裡的自拍

說起濮陽壯饃在鄭州不得不提一人,建業董事長胡葆森先生:

2015年7月26河南龍鄉商會全體會員大會,時任河南龍鄉商會名譽會長的胡葆森先生說了一句話:我在鄭州呆了30年了一直想把濮陽壯饃引到鄭州來,只是一直沒有時間做。

胡葆森

胡葆森先生有可能當時只是隨口說的一句話,但卻讓台下的一個姓吳的濮陽小夥子聽的熱血澎湃,說幹就幹,2015年8月份他就開始籌備在鄭州開設濮陽壯饃店。

2015年10月28日小吳的壯饃店正式開業,開業當天就賣出壯饃150多斤。接下來的日子,小吳的壯饃店每天都是喧若鬧市,門口經常排起長隊。

近日,小編見到小吳的時候,小吳很興奮,他說他在鄭州已經買了3套房,在鄭州奮鬥多年,是濮陽壯饃給他的人生帶來了改變。“沒有濮陽壯饃,就沒有我的今天。”小吳說這句話的時候眼中流出了熱淚。

機會對每個人來講都是平等的,只不過有的人在正確的時間抓住了正確的機會。小吳是幸運的,他看到了商機,也抓住了商機。他只是無數平凡濮陽人中的一員,因為不甘平凡,因為充滿理想,因為對未來滿腹信心,所以他成功了。小編希望每一位年輕的濮陽人,在平凡的工作中,不忘自己的初心,在煩躁的社會中,堅守自己的純淨,奔著心中的目標,努力爭取,全力以赴!

近日,小編見到小吳的時候,小吳很興奮,他說他在鄭州已經買了3套房,在鄭州奮鬥多年,是濮陽壯饃給他的人生帶來了改變。“沒有濮陽壯饃,就沒有我的今天。”小吳說這句話的時候眼中流出了熱淚。

機會對每個人來講都是平等的,只不過有的人在正確的時間抓住了正確的機會。小吳是幸運的,他看到了商機,也抓住了商機。他只是無數平凡濮陽人中的一員,因為不甘平凡,因為充滿理想,因為對未來滿腹信心,所以他成功了。小編希望每一位年輕的濮陽人,在平凡的工作中,不忘自己的初心,在煩躁的社會中,堅守自己的純淨,奔著心中的目標,努力爭取,全力以赴!