「茶學堂」存茶：細談如何更好的存放保存六堡茶？
六堡茶和其它黑茶一樣，好原料、好工藝、好品質的茶，隨著時間的推移，只有保存得當，才能更好的越陳越香，轉化得風格更加獨特有價值。因此，購買時多買些也無妨，以正確的方法保存，
遠離異味物品
保存六堡茶，一定要遠離異味或者污染物品。茶葉是很容易吸附異味的，六堡茶也不例外。因此，保存六堡茶一定要遠離香木、樟腦、香皂等氣味濃厚的物品，還有要遠離污染物。
避免雨淋和陽光照射
避免雨淋和陽光照射是保存六堡茶的方法之一。長期接受陽光照射對六堡茶的破壞力是很大的，因此一定要保存在無陽光照射的地方。
其實，六堡茶對保存的地方並不是很嚴格，只要無雨淋和陽光照射，不管是專有茶倉庫還是閣樓都可以保存六堡茶。散裝的六堡茶適宜用牛皮紙或者是棉紙等無味包裝，保存在乾淨無異味的紙箱裡。
存放六堡茶器具的材質有瓷器、陶器、竹篾編織物、竹木器物等幾大類。
竹木器物（或者是漆器）的話，就必須具體問題具體分析了，因為新的竹木器具往往還有一些氣味，漆器也是，衡量這些器物是否適合存茶，還是以其是否有異味為前提了。假如是經過長時間的晾放或採用工藝去除異味，
放入這些容器前，六堡茶可以先用紙包好。紙的選用，最好是透氣的無異味的玉扣紙、砂紙、生宣（不宜用熟宣，熟宣多有礬的氣味）、棉紙、毛紙等。一般家庭中如果放不了這麼多罎罎罐罐，也可將六堡茶用紙包好後，存放於乾淨無味的裝食品用的紙箱中。
正確把握通風和透氣
一般茶書上，說到茶葉存放，大多都會寫著“放置在陰涼通風之處”，對於六堡茶而言，此說值得商榷。尤其是梧州的冬春季節空氣濕度很大，這種做法就必須小心，因為茶葉，容易吸潮。春季，如果增加了通風相反會令茶品很容易受潮。
六堡散茶可用紙包好或放入陶罐中，籮裝茶、餅茶等可放入無味的紙箱中，並封好，做到“透氣”就可（在春季“回南天”這點尤為重要，包裝紙和紙箱有調節作用，可以擋住外界過多的濕氣。）。可以封好度過春天雨季的茶品本身所含水分也不能太高，如果是新茶，本身含水很高，就在無雨的秋冬季就應該適當晾開透氣，使其乾燥。在春季濕度大的季節，不宜頻頻翻動紙箱，以免六堡茶受潮
不過，也無需過於擔心，即使是天氣潮濕，對於存茶也不是什麼大問題，只要你做到了上面幾點，用包裝紙和紙箱營造一個“濕度緩衝區”，就很足夠了，建議不要使用除濕機或是空調的抽濕功能長時間“吸幹”茶的水分，而以自然狀況下的濕度存放為最佳。
即使是空氣濕度不大的季節，也應該慎重看待這個“通風”，按一些茶人的經驗，存放六堡茶的地方，不需要空氣流動過快，也就是說不需要太“通風”。一般而言，經過充分漚堆發酵，發酵比較完全的六堡茶，在經過一段時間的通風放置，去除堆味後，不宜存放在過於通風的環境中。甚至，如果是一定年份的發酵充分的六堡陳茶更要避免通風，基本保持透氣即可，過於通風相反是對存茶不利的，這裡須把握好這個“通風”的度。
農家茶、廠家茶宜分開放
茶很容易吸味，有一定經驗的茶友都知道這點，有的茶友更有一些教訓。所以，我們存放茶葉的地方都必須遠離污染和味源如化學品香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味濃厚的物品。而且一旦染上雜味，是很難去除了的。花茶的窨制也是利用了茶易於吸味的原理生產出來的。六堡茶中，六堡農家茶（即傳統工藝的六堡茶）以有其獨特的風味，受到很多茶友的喜愛。但很多茶友同時也覺得困惑，農家茶、廠家六堡茶這兩種茶一起存放，可以嗎？
一般而言，很多農家茶品有其特有的松煙味、炭火味，與廠家六堡茶（後期渥堆發酵）氣味有很明顯不同，混放在一起，也會引起一定程度的“竄味”，是不適宜混放的。不過，由於茶友們手中的茶，往往都有各種獨立的包裝，不會真正“混”放，因此覺得“問題不大”，實在是沒有分開存放的空間，這樣的做法也未嘗不可。不過，假如家裡空間許可，還是分開存放為好。
說到這個包裝，尤其需要注意異味，一些廠家商家往往會忽略了這點，在此提醒茶友們的注意。一款六堡茶拿回家中，請首先檢查一下現有的包裝是否有異味，特別是一些印刷的油墨味等。如果發現有異味，請儘快地將茶取出，用乾淨砂紙簡單包好，放置在通風處攤晾一段時間，或能補救。千萬不能直接放置在有異味的包裝內存放。
禮品茶最好拋棄禮盒儲存
拋棄華麗的包裝禮盒，把茶餅放到紫砂茶缸或者坭興陶茶缸裡保存；禮盒裡還有坭興陶茶罐和馬口鐵罐包裝的，則可以直接取出，放在通風乾燥的高處存放即可。因為所有的茶葉都容易吸味，茶葉禮盒一是不透氣，二是長期存放，一旦茶葉吸了茶葉包裝盒的味道，茶葉就變味了。
不同種類不要放在一起
有經濟條件的茶友，建議購買較大的坭興陶或者紫砂茶缸存放六堡茶，一是可以有效阻止異味，另外也可以很好地防潮。如果實在無條件的，也可以將茶餅一起放在同一個紙箱裡存放，箱子要求沒有異味，越厚越好。
不同種類的茶葉千萬不要放在一起。例如為了省地方，將六堡茶餅、普洱茶餅、白茶餅等一起放在同一個茶缸或者紙箱裡，這樣是不行的。茶葉之間互相會串味，茶葉品質就被破壞。“如果同是六堡茶但不同年份，則可以在一起存放，這樣新茶可吸收老茶的茶氣，加速轉化。”
散茶可用牛皮紙袋儲存
不少茶友是小量購買大籮裝六堡散茶回家品飲。對於這些邊存邊喝的小量六堡散茶，資深六堡茶友李良榮選擇了一個經濟又方便的做法，就是直接用牛皮紙袋包裝存放，喝完就可以把紙袋扔掉。“牛皮紙袋價格便宜，而且防潮效果好”。
最後，強調一點，存放六堡茶溫度和濕度是關鍵，根據季節變化和存放地點因地制宜，務實、靈活，個中既有效果又有樂趣。
對於六堡茶而言，此說值得商榷。尤其是梧州的冬春季節空氣濕度很大，這種做法就必須小心，因為茶葉，容易吸潮。春季，如果增加了通風相反會令茶品很容易受潮。
六堡散茶可用紙包好或放入陶罐中，籮裝茶、餅茶等可放入無味的紙箱中，並封好，做到“透氣”就可（在春季“回南天”這點尤為重要，包裝紙和紙箱有調節作用，可以擋住外界過多的濕氣。）。可以封好度過春天雨季的茶品本身所含水分也不能太高，如果是新茶，本身含水很高，就在無雨的秋冬季就應該適當晾開透氣，使其乾燥。在春季濕度大的季節，不宜頻頻翻動紙箱，以免六堡茶受潮
不過，也無需過於擔心，即使是天氣潮濕，對於存茶也不是什麼大問題，只要你做到了上面幾點，用包裝紙和紙箱營造一個“濕度緩衝區”，就很足夠了，建議不要使用除濕機或是空調的抽濕功能長時間“吸幹”茶的水分，而以自然狀況下的濕度存放為最佳。
即使是空氣濕度不大的季節，也應該慎重看待這個“通風”，按一些茶人的經驗，存放六堡茶的地方，不需要空氣流動過快，也就是說不需要太“通風”。一般而言，經過充分漚堆發酵，發酵比較完全的六堡茶，在經過一段時間的通風放置，去除堆味後，不宜存放在過於通風的環境中。甚至，如果是一定年份的發酵充分的六堡陳茶更要避免通風，基本保持透氣即可，過於通風相反是對存茶不利的，這裡須把握好這個“通風”的度。
農家茶、廠家茶宜分開放
茶很容易吸味，有一定經驗的茶友都知道這點，有的茶友更有一些教訓。所以，我們存放茶葉的地方都必須遠離污染和味源如化學品香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味濃厚的物品。而且一旦染上雜味，是很難去除了的。花茶的窨制也是利用了茶易於吸味的原理生產出來的。六堡茶中，六堡農家茶（即傳統工藝的六堡茶）以有其獨特的風味，受到很多茶友的喜愛。但很多茶友同時也覺得困惑，農家茶、廠家六堡茶這兩種茶一起存放，可以嗎？
一般而言，很多農家茶品有其特有的松煙味、炭火味，與廠家六堡茶（後期渥堆發酵）氣味有很明顯不同，混放在一起，也會引起一定程度的“竄味”，是不適宜混放的。不過，由於茶友們手中的茶，往往都有各種獨立的包裝，不會真正“混”放，因此覺得“問題不大”，實在是沒有分開存放的空間，這樣的做法也未嘗不可。不過，假如家裡空間許可，還是分開存放為好。
說到這個包裝，尤其需要注意異味，一些廠家商家往往會忽略了這點，在此提醒茶友們的注意。一款六堡茶拿回家中，請首先檢查一下現有的包裝是否有異味，特別是一些印刷的油墨味等。如果發現有異味，請儘快地將茶取出，用乾淨砂紙簡單包好，放置在通風處攤晾一段時間，或能補救。千萬不能直接放置在有異味的包裝內存放。
禮品茶最好拋棄禮盒儲存
拋棄華麗的包裝禮盒，把茶餅放到紫砂茶缸或者坭興陶茶缸裡保存；禮盒裡還有坭興陶茶罐和馬口鐵罐包裝的，則可以直接取出，放在通風乾燥的高處存放即可。因為所有的茶葉都容易吸味，茶葉禮盒一是不透氣，二是長期存放，一旦茶葉吸了茶葉包裝盒的味道，茶葉就變味了。
不同種類不要放在一起
有經濟條件的茶友，建議購買較大的坭興陶或者紫砂茶缸存放六堡茶，一是可以有效阻止異味，另外也可以很好地防潮。如果實在無條件的，也可以將茶餅一起放在同一個紙箱裡存放，箱子要求沒有異味，越厚越好。
不同種類的茶葉千萬不要放在一起。例如為了省地方，將六堡茶餅、普洱茶餅、白茶餅等一起放在同一個茶缸或者紙箱裡，這樣是不行的。茶葉之間互相會串味，茶葉品質就被破壞。“如果同是六堡茶但不同年份，則可以在一起存放，這樣新茶可吸收老茶的茶氣，加速轉化。”
散茶可用牛皮紙袋儲存
不少茶友是小量購買大籮裝六堡散茶回家品飲。對於這些邊存邊喝的小量六堡散茶，資深六堡茶友李良榮選擇了一個經濟又方便的做法，就是直接用牛皮紙袋包裝存放，喝完就可以把紙袋扔掉。“牛皮紙袋價格便宜，而且防潮效果好”。
最後，強調一點，存放六堡茶溫度和濕度是關鍵，根據季節變化和存放地點因地制宜，務實、靈活，個中既有效果又有樂趣。