華文網

宮保豆腐,滑嫩爽口,鮮香美味,超級下飯而且又好做!

1.準備食材,

2.豆腐切成小快,大蔥切段,黃瓜切丁,紅辣椒剪成段,

蔥薑蒜切末備用,

3.鍋中倒入適量的油,油熱後將豆腐放入鍋中,小火慢炸,

4.豆腐炸至金黃表面時撈出來,

5.準備乾淨的碗,然後放3勺玉米澱粉,半勺鹽,4勺糖,3勺米醋,2勺醬油,半勺雞精,5勺水調成碗汁備用,

6.鍋中倒入適量的油,油熱後放入紅辣椒切段,

十幾粒花椒煸炒出香味,再放入蔥薑蒜末煸炒出香味,

7.將豆腐,黃瓜丁,大蔥放入鍋中翻炒均勻,

8.將碗汁倒入鍋中,大火燒開在淋少許香油,

炒均勻出鍋,