古樹茶普洱茶是怎麼做成的？
圖為：賀開古茶樹（南茗佳人提供）
古樹茶的採摘和初制
古樹茶的春茶，發得比臺地茶晚，古樹茶的採摘，由於樹高矮不一，光照差異，一棵樹上發芽參差不齊，採摘不便，很難做到“槍”“旗”的一致，能夠保證一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉的混采，就已經很不錯了，所以說，古樹茶的級別難以提高，是有客觀原因的。我們挑選古樹茶時，不要只顧外形，要看內質，過於漂亮的外表，可能是個“美麗的陷阱”。
關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號：6480348(長按複製)交流學習。
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古樹茶的採摘和初制
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