小時候爺爺奶奶做的這種釀肉丸最好吃！很久都沒吃了？看媽媽做起來真的很簡單，一次能吃好幾個！

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小時候吃這種釀肉丸比較多，現在吃到的越來越少了，大多都是在飯店吃的，

這次在家做一次，一隻手弄一隻手拍圖不太方便，所以請老媽來幫忙的，與大家分享美食~

1.準備好油麵筋，肉攪成肉沫，加上蔥薑蒜，鹽（保持原味肉鮮味，我們就不添加其他的調料了）；

2.我們先將油麵筋用手戳一個洞，旋轉著把油麵筋裡面的弄至邊緣，

（注意戳開的不要弄斷，要留著），將調製好的肉沫塞入油麵筋裡面，要塞滿哦，然後將未戳斷的部分向上合上，封口完畢；

3.塞好所有的肉圓後，都將口封上後放入開水裡小火煮熟（大火容易肉熟的不均勻或者把口子衝開）；

4.起鍋撒上蔥花，淋上味極鮮，即可吃啦~

5.夾上一個~

6.大口的咬上去，滿滿的滿足感~

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或許廚房，就是，人間天堂~

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