西芹百合炒蝦球

作者：夢欣0355

用料

新鮮百合 一個

西芹 250g

蝦仁 200g

胡蘿蔔 小半根

食用油 適量

蔥薑蒜 各少許

鹽 適量

做法步驟

1、西芹摘葉洗淨，斜刀切段，開水焯下備用。

2、家裡沒蝦仁只好自己剝皮，。

3、在剝好蝦皮的蝦仁背部用牙籤把蝦線挑出來備用。

4、新鮮百合切除兩頭，每片剝好備用。

5、再切少許胡蘿蔔片

6、熱鍋涼油，蔥薑蒜爆鍋，先將胡蘿蔔翻炒幾下，然後將蝦仁西芹百合一起下鍋翻炒，然後加適量鹽，出鍋嘍～

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