捲心菜這麼做全家人都愛吃，滑溜夠滋味

捲心菜怎麼做好吃呢，每家都有自己心愛的吃法，

煸炒，涼拌，燉煮等，調餡包餃子或包子等，都有極好的味道。今天和你說的這個菜，在俺這裡叫做剛白菜炒粉條，一個很普通的家常菜，但吃起來很入味。

首先把粉條用清水浸泡數小時，讓粉條軟透，抄的時候粉條容易熟透並入味。

捲心菜剝去外層老葉，

洗淨後切成條。

鍋裡倒進油放蔥薑炒香，放進捲心菜條煸炒到軟塌。放進泡軟的粉條，倒進一小勺清水然後大火翻炒。

再調進醬油翻炒到粉條透亮鍋裡水分減少，

最後調進鹽炒勻入味。小提示：炒捲心菜或扁豆等蔬菜，要最後放鹽提味，早放鹽蔬菜出水容易糊鍋。