自來水勾兌的料酒 你敢吃麼？
你吃料酒吧，對吧？
就算你不常吃，家裡也是有料酒的
對吧？
你家裡料酒多少錢買的？
消費君在某電商平臺進行了調查，發現袋裝料酒要比瓶裝便宜，其中三個不同品牌的袋裝料酒，均為400ml，價格從1.9元－3.9元不等。夠便宜的了，是吧？畢竟一袋料酒能吃好久。
不過問題來了，一袋料酒的出廠成本價是多少，你知道不？？
配圖來自網路
記者通過走訪市場發現，一袋350ml的料酒，出廠價最低僅為
0.3元！
是的，你沒看錯！
不要10.3，不要1.3，只要0.3！
價格不浮誇，廠家全直銷！
就問一句，你還敢買麼？
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近日，浙江某酒業行業員工王友明邀請《消費日報》社浙江記者站見證拍攝“配製料酒”視頻，
在短短幾分鐘的視頻中，記者發現調味料酒所謂的“工藝”簡單的令人難以置信：一張普通的桌子上，擺放了“食用酒精、食用鹽、味精、色素、自來水”，就能配製成一瓶市場上可以流通的調味料酒。更令人不可思議的是，如此簡單的工藝，如此低門檻的標準，記者把王友明所製作的“料酒”樣品送給權威檢測機構，
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“如果我沒有從事過黃酒企業工作，我真不知道料酒可以直接用食用酒精來配製，這完全打破了我以前的認知”，王友明說，今天做這個實驗，就是為了打開料酒行業公開的秘密，提高大家的認知。
王友明直接用食用酒精和自來水稀釋來達到酒精度10℃要求，氨基酸態氮以一定量的味精來替代，再配以食用鹽，這樣的步驟已經符合調味料酒理化指標的要求；另外按感官要求，需再加上一定量的焦糖色；衛生要求只需開水煮沸來殺菌就行。
說到底，這樣的調味料酒，王友明這種實驗完全符合行業標準的最低配製要求，消費者可能會在市場上買到。而最低配製要求的調味料酒，
“平時我們抽查的樣品基本上都符合相關標準要求，因為調味料酒的標準低，所以很少有企業不合格的”，紹興市食品藥品檢驗研究院負責人鄭雲峰說，標準裡的食用酒精也是允許的，檢查人員也沒有辦法。
對於這個情況，紹興市市場監督管理局副局長周翔也深有同感。他表示，按照現行的檢測情況，很難杜絕酒企存在一些違法情況，紹興正準備推進黃酒、料酒產品追溯體系建設，以此來保證源頭上的品質把控。
“路漫漫其修遠兮”，調味料酒如何解決這個問題？這不僅僅涉及到產業的健康發展問題，更可能會丟失了一些原有的消費者的信任。相關職能部門還需要有屈原“吾將上下而求索”的精神。(本文中投訴人“王友明”為化名)
紹興正準備推進黃酒、料酒產品追溯體系建設，以此來保證源頭上的品質把控。“路漫漫其修遠兮”，調味料酒如何解決這個問題？這不僅僅涉及到產業的健康發展問題，更可能會丟失了一些原有的消費者的信任。相關職能部門還需要有屈原“吾將上下而求索”的精神。(本文中投訴人“王友明”為化名)