突圍80後、90後市場，白酒行業如何培養“年輕化”思維？

曾有觀點認為：中國人對白酒的偏愛，是特定歷史的產物。

與之相對應的，是2015年CTR中國城市居民調查的一組資料：在每天至少喝一次白酒的重度消費者中，有53%的人年齡在45歲以上。

一邊是白酒消費的“高齡化”依舊明顯，一邊是80後、90後正在成長為絕對的消費主力人群，如何跨越這組矛盾之間的“鴻溝”，聚焦了整個白酒行業的關注。

突圍年輕人市場，已成越來越多酒企的“戰略關鍵字”

在培育白酒的年輕消費群體方面，此前業界存在著坐等85後、90後成熟，自然轉化為傳統白酒消費者的“保守”策略與積極進行轉型和升級，通過創新面對消費環境變化的“主動”策略兩種聲音。

而在近幾年，越來越多的酒企傾向於後者。

比如國內排名位居前列的五糧液、劍南春、洋河等品牌均開始與垂類電商合作，致力於互聯網定制酒的打造；瀘州老窖也陸續推出一批迎合年輕人喜好的創新酒品，併發力雞尾酒市場。更有一些新銳白酒品牌直接主打年輕人群體，通過建立差異化優勢在行業內嶄露頭角。

面對著中國4億80後、90後的這塊“大蛋糕”，白酒行業內的眾玩家紛紛將“年輕化”納入未來的戰略方向，

在口感、包裝及行銷手段上不斷推陳出新。

破局白酒年輕化思維，關鍵要實現“根本上的轉型”

不可否認的是，“白酒年輕化”是值得深入探索的重要命題，但如何破局表面的、固有的思維模式，觸摸到“年輕化”的真諦，進而迎來真正的轉型升級，顯然還需進一步思考。基於此，擁有悠久歷史、在白酒行業中地位舉足輕重的邛酒做出了一種“另類”嘗試。

就在今年初，邛酒集團與燃點白酒正式達成戰略合作，雙方將聯手打造全新的濃香型白酒服務平臺——【邛酒+】，該平臺將為行業輸出集品牌行銷、產品開發、線上銷售於一體的白酒專業化服務，為傳統邛酒插上互聯網的翅膀。

這意味著，【邛酒+】將整合創意、設計、釀酒師、酒企、媒體等全方位資源，使服務能夠覆蓋從產品定義到產品設計，再到產品行銷的全鏈條，

打造出更多符合互聯網用戶思維及審美格調的白酒產品。在本屆春糖會之後，【邛酒+】平臺即將“打響第一槍”——推出首款產品“燃點邛酒版”，從目前曝出的產品圖看，其個性鮮明，有可能成為深受年輕人歡迎的互聯網爆款產品。

依託於【邛酒+】，四川邛崍實現了從產區到產業基地的升級，

而邛酒也擁有了同年輕消費群體進行深度“對話”的舞臺。如今，“白酒年輕化”的概念已不再新鮮，但行業真正完成“年輕化”的路程卻才剛剛開始。年輕化並不等同于摒棄傳統、一味地追求潮流，只有以使用者及產品為導向，深刻洞察新興消費群體的情感需求，使互聯網的力量覆蓋白酒產業鏈中的多個環節，才能實現“根本上”的轉型，進而贏取份額更大的年輕人市場。

從60後到90後，消費者在不斷地更新反覆運算，白酒行業也在努力地與時俱進。在“傳統”與“現代”的博弈中，白酒行業完成深層次的蛻變不僅需要時間，更需要多元化的探索與前進方向。從某種意義上說，【邛酒+】的出現將為行業提供借鑒與參考，只有真正瞭解年輕消費者與互聯網，行業方能謀求更長遠的發展。

從60後到90後，消費者在不斷地更新反覆運算，白酒行業也在努力地與時俱進。在“傳統”與“現代”的博弈中，白酒行業完成深層次的蛻變不僅需要時間，更需要多元化的探索與前進方向。從某種意義上說，【邛酒+】的出現將為行業提供借鑒與參考，只有真正瞭解年輕消費者與互聯網，行業方能謀求更長遠的發展。