水煮菜吃到膩？小龍蝦高熱量？來看看這三道清爽健身沙拉

炎熱夏季

許多健人在為吃什麼而煩惱

西瓜擼串小龍蝦

美味但高脂肪高熱量

水煮菜夠健康

但味道……

今天優醬為大家帶來

三款健身沙拉

清爽美味、簡單易做

跟著學起來

牛油果醬沙拉

牛油果醬沙拉 是用玉米粒、 三種豆類作為碳水主食，雞蛋作為蛋白質，加上苦菊、紫葉生菜、紫色球生菜和牛油果調製成的沙拉汁組成的簡易沙拉。

食材

雞蛋

牛油果

苦菊

紫葉生菜

紫色球生菜

鷹嘴豆

紅芸豆

白芸豆

玉米粒

步驟

01 | 蛋白質 雞蛋煮熟、切塊

02 | 果蔬 苦菊、紫葉生菜、紫色球生菜撕成小份

03 | 沙拉汁 用榨汁機調製牛油果醬

04 | 將碳水主食、蛋白質、蔬菜混合攪拌，最後淋上牛油果醬。

意面龍利魚沙拉

意面龍利魚沙拉 的碳水部分主要為通心粉，蛋白質部分則是龍利魚，用果蔬點綴，然後加上特製的沙拉汁。

食材

通心粉

龍利魚

南瓜

聖女果

水蘿蔔

苦菊

紫葉生菜

紫色球生菜

步驟

01 | 碳水主食

02 | 蛋白質 將醃制好的龍利魚放入平底鍋兩面煎熟

03 | 果蔬 南瓜切成丁，加入調味料，放入烤箱烘烤18分鐘。

04 | 將各種食物混合裝盤。

牛排雜糧沙拉

雜糧牛排沙拉是由雜糧飯和土豆作為碳水主食，配合高蛋白的牛排和新鮮時蔬組成的一款美味沙拉。

食材

土豆

雜糧飯

牛排

苦菊

紫葉生菜

紫色球生菜

步驟

01 | 碳水主食 煮好雜糧飯；土豆切丁 加入調料 放入烤箱烤25分鐘。

02 | 蛋白質 將牛排兩面煎熟並切開

03 | 沙拉汁

用蘋果醋、橄欖油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、玫瑰鹽調製一份沙拉汁

04 | 將各種食物裝盤

雜糧牛排沙拉是由雜糧飯和土豆作為碳水主食，配合高蛋白的牛排和新鮮時蔬組成的一款美味沙拉。

食材

土豆

雜糧飯

牛排

苦菊

紫葉生菜

紫色球生菜

步驟

01 | 碳水主食 煮好雜糧飯；土豆切丁 加入調料 放入烤箱烤25分鐘。

02 | 蛋白質 將牛排兩面煎熟並切開

03 | 沙拉汁

用蘋果醋、橄欖油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、玫瑰鹽調製一份沙拉汁

04 | 將各種食物裝盤