自製純天然蘋果醋做法!
蘋果醋的特點:果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。酸甜甜的蘋果醋是養顏瘦身的健康飲品,而且很容易做噢~收起來,週末試試吧!買幾隻新鮮的蘋果自製一罐純天然的果醋,
用料:蘋果2~3個米醋450m冰糖適量
具體方法:
1 將蘋果用清水洗乾淨後,用廚房紙擦乾水份。
2 切成約1公分薄厚的片狀,接著將蘋果片依次去核。
3 接著準備好一瓶白醋,把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中.
4 接著放入100克的冰糖,倒入一瓶白醋。
5 在瓶口封上一層保鮮膜後,將蓋子蓋上擰緊。
6 放置在陰涼處,靜置浸泡3個月即可。蘋果醋開封後,用乾淨的筷子將蘋果片夾出。
7 放入保鮮盒儲存在冷凍室。
8接著用細紗布過濾一下蘋果醋,將過濾好的蘋果醋,分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封。
9 飲用蘋果醋時,要用8-10倍的飲用水稀釋一下後再喝。
溫馨小提示:
一.儘量選用純糧釀造的,不含防腐劑和醋酸的白醋(包裝上會寫明是否純糧釀造,或是否含有防腐劑或醋酸)。
二.白醋的量一定要沒過蘋果片,否則最上面的蘋果有可能會變質。
三.蘋果和白醋的比例為1:1,冰糖的量可根據自己的口味酌情增減。
四.飲用時,溫開水和蘋果醋的比例為8:1或10:1。
否則最上面的蘋果有可能會變質。三.蘋果和白醋的比例為1:1,冰糖的量可根據自己的口味酌情增減。
四.飲用時,溫開水和蘋果醋的比例為8:1或10:1。