優酪乳饅頭吃過嗎？又鬆軟又白嫩，4歲兒子說：媽媽你做得饅頭太好吃了

最近在家休息閑得無聊，之前買了一個烤箱一直做不成功麵包，於是，心一橫買了個麵包機，突然奇想，剛好去超市買了兩大瓶優酪乳，既然有牛奶做饅頭，那麼，用優酪乳做饅頭會怎樣呢？

這不，饅頭又大又白又軟，四歲的兒子對我說：“好好吃啊，媽媽好棒！”

用料 ：

普通麵粉 500g

優酪乳250ml

酵母粉5g

白糖 適量

步驟：

1、優酪乳、糖倒入麵包機

2、放入麵粉和酵母，麵包機攪拌功能攪拌20分鐘，讓材料完全融合。沒有麵包機，也可以用手揉面，效果一樣的，麵包機只是解放雙手。

3、啟動麵團發酵功能，時間1小時20分鐘，拿出麵團

4、鍋內放入溫水，把麵團揉成饅頭形狀蒸鍋上醒發。醒發20分鐘左右

5、水開後把蒸屜放鍋上，開始蒸饅頭。蒸20～25分鐘，關火後燜五分鐘，熱騰騰軟綿綿蓬鬆松的饅頭就做好啦