小朋友超喜歡的香甜地瓜玉米濃湯做法簡單又營養

小朋友超喜歡的香甜地瓜玉米濃湯做法簡單又營養，藉著新鮮地瓜和玉米所帶出的鮮甜，不用多加額外的調味料，就可以煮出一鍋非常清爽、美味營養、纖維質又非常豐富的一道湯品，

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預備食材

4人份

奶油 10 g

蒜頭 1 瓣

鮮奶 200 g

水 200 g

奶粉 10 g

碎火腿片

鹽 少許

義大利香料（或黑胡椒） 少許

步驟

45 分鐘

將地瓜蒸熟，剝掉外皮後，用叉子壓成泥狀。（可以再用剪刀，將較長的纖維剪短。

取新鮮玉米粒。

蒜頭切成小碎粒。

起一油鍋，拌炒一下碎火腿片取出備用。

準備一個湯鍋，將奶油煮至融化後，鍋底出現咖啡色結晶粒，再加入蒜頭下去拌炒。（咖啡色結晶粒可是香氣的主要來源喔！）

加入新鮮玉米粒拌炒。

加入水、奶粉、鮮奶和地瓜泥後，一邊煮ㄧ邊攪拌至湯汁稍變濃稠後，加入些許鹽調味

撒上義大利香料（或黑胡椒）和煎煮過的碎火腿片，即可上桌享用了！

喝的時候再攪拌一下，