教你製作北歐經典飲料，喜歡的學起來！

材料：

1瓶紅酒或果汁● 2顆柳橙皮(果肉壓汁) ● 1顆檸檬皮(果肉壓汁) ● 160g 細砂糖● 2條肉桂棒●少許生薑片去皮● 6顆牙買加胡椒 (牙買加胡椒，是桃金娘科多香果屬的一種植物，原產于美洲的熱帶地區。

乾燥未成熟的果實與葉子可以作為香料使用，由於果實具有丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻等多種香料的味道，所以又被稱為多香果。) ● 2顆八角● 2片月桂葉● 現磨綜合香料(紅，綠，黑胡椒粒，牙買加胡椒，胡荽子)

製作：

將柳橙、檸檬的皮大片的取下(去除白色部分)，

放入細砂糖進鍋醃制，

將剩下的檸檬及柳橙果肉擠果汁加進鍋裡。

然後將肉桂棒、月桂葉加進鍋裡，

再將綜合香料稍微研磨後也放入鍋中。

再倒一點紅酒，份量足夠淹過糖即可。

然後開中火煮到所有糖都溶解，

沸騰後攪拌繼續沸煮約４到５分鐘，

或者鍋中液體變成漂亮濃稠的糖漿基酒。

當基酒做好轉微微的小火，

加入八角和剩下的所有紅酒，

慢慢的加熱約５分鐘即可。

剩下的只有靜置，讓其盡可能的浸泡的時間長一點，

以便入味。最好在飲用的前一天做好，

密封，放置冰箱內，等喝的時候加熱就可以，

倒在小杯子裡，在加上葡萄乾和堅果即可。

說來很簡單吧~~

試試？

但如果不想動，去超市買吧~~很多種哦~~~