這幾類水果,推薦你一定要帶皮吃,營養價值是你想像不到的
梨
梨皮是一種藥用價值較高的中藥,能清心潤肺、降火生津。
黃瓜
黃瓜皮中含較多的苦味素,是黃瓜的營養精華地點。食用帶皮黃瓜不只可使維C充分吸收,而且能協助人體有用排毒。此外,黃瓜皮還有抗菌消炎的效果。
冬瓜
冬瓜皮不但富含多種維生素和礦物質,還含多種揮發性成分。它能利水消腫,對糖尿病人更有好處。因而做冬瓜湯時最好帶皮煮。
番茄
番茄紅素是迄今發現的抗氧化才能最強的天然物質,
蘋果
蘋果皮含豐厚的膳食纖維,能協助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究標明,蘋果皮比果肉抗氧化性更強,乃至比別的果蔬都高。
葡萄
葡萄皮富含比葡萄肉和籽中更豐厚的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、防止動脈硬化、增強免疫力等效果。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質,還有下降血壓的成效。
西瓜
西瓜皮含豐厚的糖類、礦物質、維生素,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等效果。能夠涼拌、炒肉或做湯。
蜜柚
蜜柚皮與橘皮相同,都富含較多芳香物質,將其放在廚房的碗櫃、冰箱裡可除臭味。此外,