廣東羊肉煲

作者：兩杯小酒

用料

羊肉 750克

蘿蔔 500克

八角 四粒

當歸 兩片

草果 3個

香葉 10～15片

花椒 1勺

桂皮 一塊

薑 1塊

做法步驟

1、煮開水，放進羊肉，滾後撈起羊肉，棄湯

2、將配料過下水、與羊肉、切塊的蘿蔔一起放進電飯煲，加上適量醬油、鹽、薑調均勻。切記不用放水，因為蘿蔔會出水。

3、用電飯煲煲上一個半至兩個小時，期間要記得翻一下，致使調味均勻。

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