互聯網+的時代,餐飲人想比別人快就要跟上這步伐!
在這個互聯網+的時代,餐飲人行銷要怎麼玩?是繼續做傳統行銷的商家,還是做新互動行銷的商家?
顯然,互動行銷顯然更受消費喜歡,商家們更是趨之若鶩,然而卻並不是每一個互動行銷都能做的好,
那麼,在如此吃香的互動行銷上,你做好準備了嗎?
一、傳統行銷與互動行銷的區別
傳統行銷:傳統行銷簡單點可以分為戶外廣告和傳單,
成本昂貴的電視段黃金廣告位元,紙媒黃金展示位也隨著智慧手機的普及也漸漸沒落下去。由此可見,行銷效果也只會越做越小,品牌忠誠度也越來越低,但遺憾的是目前依舊有很多企業仍在做著傳統行銷。
互動行銷:在這個互聯網+的時代,
二、餐飲互動行銷該怎麼玩
互動互動,自然就是要以受眾為主,打造人們喜聞樂見的點讓消費者們主動接受並參與其中,甚至是主動分享。
1、清晰的行銷目的
首先,互動行銷最主要的目的就是提高影響力和提高銷量以及提升消費者的忠誠度,沒有任何一個互動行銷是為了玩為了讓消費者窮開心。
在進行互動行銷方案之前,
2、精確的消費者洞察
互動行銷的目的就是為了讓吸引消費者,精確的消費者洞察是行銷方案的關鍵也是起點,簡單點說就是你做的一切都應以消費者為中心,
互動行銷與傳統行銷的最大區別之一就在於互動行銷講求互動性和參與性,要想辦法讓消費者主動接受並參於其中,這樣的互動行銷才稱得上成功。
舉個簡單的例子,節日是互動行銷最好也是最熱的時期,就像情人節,很多店都會推出一些優惠活動,但前提是要讓情侶進行活動或者比賽從而獲得,很多消費者都會被吸引;又或者像西貝的親嘴打折節,一方面有優惠,一方面可以讓消費者在這個感覺“無愛”的社會感受到愛。
3、正確的行銷策略
行銷策略,簡單點說可以分為線上線下,線上有線上的優勢,線下有線下的條件,在這個時代,幾乎沒一個策略都離不開線上線下相結合,只是側重點還要看企業自身的特點進行權衡。
雖然活動行銷可以造勢,造勢行銷能吸引消費者的注意,但千萬注意物極必反,千萬不要盲目紮堆行銷,消費者們不一定會買單。
4、重視消費者的力量
喬.吉拉德說過,指每一位顧客身後,大體有250名親朋好友。如果你贏得了一位顧客的好感,就意味著贏得了250個人的好感;反之,如果你得罪了一名顧客,也就意味著得罪了250名顧客。
因此在進行活動選擇時,雖然不可能吸引到每一位消費者,但至少要做好定位,抓住消費者的痛點。
再舉個簡單的例子,昨晚朋友在朋友圈曬自己去吃串串火鍋,底下沒有看到別人評論。早上起來看到他在朋友圈曬圖,說昨晚自己吃完去買單的時候服務讓其去抽獎,結果他很無所謂的隨便一轉轉盤就走了,結果服務員告知轉到免費,很好,底下共同認識的好友紛紛留言也要去消費抽獎,這就為這家店帶去了不少客戶。
互動行銷不是獨角戲,是需要餐飲店和消費者雙方一起唱的雙簧,抓住兩者的共同利益點好好地在社會化行銷走一把吧!
很多消費者都會被吸引;又或者像西貝的親嘴打折節,一方面有優惠,一方面可以讓消費者在這個感覺“無愛”的社會感受到愛。3、正確的行銷策略
行銷策略,簡單點說可以分為線上線下,線上有線上的優勢,線下有線下的條件,在這個時代,幾乎沒一個策略都離不開線上線下相結合,只是側重點還要看企業自身的特點進行權衡。
雖然活動行銷可以造勢,造勢行銷能吸引消費者的注意,但千萬注意物極必反,千萬不要盲目紮堆行銷,消費者們不一定會買單。
4、重視消費者的力量
喬.吉拉德說過,指每一位顧客身後,大體有250名親朋好友。如果你贏得了一位顧客的好感,就意味著贏得了250個人的好感;反之,如果你得罪了一名顧客,也就意味著得罪了250名顧客。
因此在進行活動選擇時,雖然不可能吸引到每一位消費者,但至少要做好定位,抓住消費者的痛點。
再舉個簡單的例子,昨晚朋友在朋友圈曬自己去吃串串火鍋,底下沒有看到別人評論。早上起來看到他在朋友圈曬圖,說昨晚自己吃完去買單的時候服務讓其去抽獎,結果他很無所謂的隨便一轉轉盤就走了,結果服務員告知轉到免費,很好,底下共同認識的好友紛紛留言也要去消費抽獎,這就為這家店帶去了不少客戶。
互動行銷不是獨角戲,是需要餐飲店和消費者雙方一起唱的雙簧,抓住兩者的共同利益點好好地在社會化行銷走一把吧!