百吃不厭的山藥炒木耳，做法簡單，美味可口，老人孩子都愛吃

食材：山藥、木耳、胡蘿蔔、油、鹽、鮮味汁

做法

1、將木耳發好，準備好其它材料。

2、將山藥去皮切片，胡蘿蔔切片。山藥片切好後用清水加適量的醋泡著，可以防止氧化。

3、鍋里加水燒開，將山藥片，胡蘿蔔片，發好的木耳依次下鍋焯水待用。

4、起油鍋，爆香薑片，下山藥，胡蘿蔔煸炒一會兒。

5、加入木耳炒勻

6、加適量的鹽，加入鮮味汁調味就可以了。

食材：豬頸肉、胡蘿蔔、香菜、油、鹽

做法

1、胡蘿蔔去皮切片。

2、香菜洗淨切段。

3、炒鍋放油，放入豬肉炒熟盛出。

4、炒鍋放油倒入胡蘿蔔炒變色，加入清水煮至胡蘿蔔熟。

5、倒入炒熟的豬肉和香菜，加入鹽調味裝盤食用。

食材：五花肉、白蘿蔔、胡蘿蔔、蔥、薑、老抽、蠔油、油、鹽

做法

1、將買回來的五花肉清洗乾淨，並切小塊。

2、準備香蔥和薑。

3、鍋燒開水然後將五花肉和香蔥，薑一起放入鍋裡，將豬肉煮開去血水。

4、準備白蘿蔔和胡蘿蔔，薑塊和香蔥頭。

5、鍋燒熱倒油將煮過的豬肉清洗乾淨之後再次放入煮鍋翻炒後加少許水，老抽上色。

6、當五花肉煮至比較爛時放入雙色蘿蔔和薑，香蔥梗，大火燒開。

7、在出鍋前放入適量鹽、蠔油調味然後大火燒至收汁即可上碟。