原來自己在家也能做麻花，以後不用買了

用料：

水5克

麵粉一斤

白糖10克

油半斤

做法：

1、先把白糖放在溫水裡攪拌均勻，

2、把準備好的麵粉放碗裡，一邊倒水一邊用筷子攪拌麵粉

3、攪拌好了，再揉成這樣，等它發酵幾分鐘

4、然後取一點，搓成條

5、再把搓好的麵條兩頭和起來

6、然後用兩個手捏住兩端，左右手開動，往不同的方向旋轉

7、這是搓成功的麻花

8、一個個的做好，放在盤子裡準備下鍋炸

9、把油倒進鍋裡，燒微熱，就把麻花放進鍋裡炸，不要用大火，一直用小火慢慢炸

10、炸大概20分鐘，麻花微黃就可以出鍋了

11、把起鍋的麻花放進盤子裡冷卻

12、這是最後的成品！

小貼士

1、一定要小火慢慢炸，火大了麻花糊了裡面還沒有熟。

2、剛起鍋的麻花不是很脆，放涼就變得很脆了，記得用密封的容器來裝。