喝茶時間不能隨意,否則會對健康造成危害
為什麼有的人喝茶會刮胃?有的人喝茶會睡不著?有的人喝茶會頭痛?有可能是因為喝錯時間,以及不清楚發酵茶與未發酵茶的差別,不知哪一種比較適合自己?明明已經快要睡覺了,
根據《本草拾遺》記載:「食之宜熱,冷即聚痰。久食令人瘦,
茶的功用主治:清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒。治頭痛、目昏、多睡善寐、心煩口渴、食積痰滯、瘧、痢。先來瞭解發酵茶與未發酵茶。發酵是制茶的一個過程,茶葉採摘後會萎凋及被蒸幹,發酵茶會經過揉撚,
林雅瑩中醫師表示,發酵越多的茶所含的咖啡因與茶單寧就越少,所以較適合喝茶不易入睡或胃不好的人飲用。
以下是依不同發酵程度區分:
1.不發酵茶:包括:綠茶〈龍井﹑碧螺春﹑毛峰﹑眉茶﹑珠茶﹑日本煎茶﹑玉露茶等〉
2.輕發酵茶:包括:包種茶〈清茶〉﹑白茶〈白毫銀針﹑白牡丹﹑壽眉茶〉等
3.重發酵茶:包括:烏龍茶(凍頂烏龍﹑松柏常青﹑白毫烏龍)﹑鐵觀音﹑水仙茶﹑武夷茶等 。
紅茶經過發酵,有溫胃止瀉和幫助消化的效能;半發酵的烏龍茶介在綠茶和紅茶之間。因此,解毒消炎喝綠茶為宜,溫胃止瀉喝紅茶較適合,而半發酵的烏龍茶可供日常飲用。