「中醫養生保健素養常識」藥食同源之蓮子
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蓮子
性味:性平,味甘、澀。
功效主治:清香可口入蓮饌,具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神之功,用於虛煩、驚悸、失眠、脾虛泄瀉、大便溏泄、久痢、腰疼、男子遺精、婦人赤白帶下。
蓮子的營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,能促進凝血、鎮靜、維持酸堿平衡、健腦、增強記憶力、降血壓。
使用禁忌:中滿痞脹及大便燥結者忌服。
蓮子龍眼湯
材料:蓮子30克,芡實30克,薏苡仁50克,龍眼肉8克,水500毫升,蜂蜜少許。
做法:將上述4種原料加水以大火煮開,再用小火煮1小時,最後加入蜂蜜即成。
用法:連湯渣一道服食。
功效:促進新陳代謝,改善粗糙、病態的皮膚,