青椒別再炒肉了，教你一個新的做法，還可以當“蘸料”!

適合各種涼菜，也可以直接拌飯〜〜

秒殺飯掃光系列，自己做無添加。

步驟：

選用長條椒（任何辣椒都可以做喔，根據自己吃辣的習慣選擇）

去掉後面辣椒蒂〜〜

請點步驟

鍋裡什麼都不需要加，直接把較辣的辣椒丟進鍋裡，保持中火煸炒，不用使勁翻動，偶爾翻一下就行喔。

（辣椒多可以分幾次煸）

步驟：

表面出現焦斑後撒鹽和少許菜籽油，

親愛的們，不要太著急，要小火喔〜〜

慢慢煸香

步驟：

煸到青椒發軟脫水，關火，散開放涼備用。

我嘗了一口，泥馬 〜運氣不好挑了個辣的，辣到心坎坎了

步驟：

準備一個搗蒜的工具，沒有也沒關係，用擀麵杖在碗裡搗〜〜〜

步驟：

煸好的辣椒，撕掉外皮！皮太厚了〜

（戴上一次性手套喔，不然會手痛。我對辣椒超級過敏，戴了3層手套）

菜籽油燒熱，在涼冷在倒入辣椒中〜〜最後放入適量鹽巴。鹹點沒關係，油多點也OK（我家是吃的原生態菜油，不燒熱味很重滴）

最後裝瓶，可以在冰箱裡保存兩三周。

誘人的辣椒香，

絕對的簡單喔